成长中的宝宝一定都会有自己的饮食偏好。我们家宝宝是死活不肯吃蔬菜的那种,为了能让他吸收一些蔬菜的营养,作为宝宝营养师的妈妈不得不费心去想很多的办法。
其实对于营养吸收来说,将食材打成汁,便是一个不错的办法。宝宝平时爱吃冲调好的葛粉,于是妈妈灵机一动,将蔬菜打成汁,调入葛粉当中,便能神不知、鬼不觉地让宝宝接受了,另外加点玉米,这样的话,会让xx的玉米鲜甜味改住蔬菜汁味,宝宝更爱。下面是制作全过程,大家请看!
这是新鲜的玉米粒和蔬菜
把玉米粒和蔬菜放进搅拌机里面。
加水,开动机器,搅拌出玉米蔬菜汁
然后把玉米渣用筛子筛出来,把浓汁倒在一边。
将过滤好的汁倒在锅里用中火煮开
这是葛粉,我们津市湘泰牌的。加入葛粉就像有的粥里面放芡粉一样,增加粘稠度,便有了羹的口感。
在淘宝上好像把葛粉炒成了一种xx食品,还卖得不便宜。其实葛粉在我们老家是经常食用的一种xx、健康食品,富含多种其他食物少见的氨基酸,且xxxx,值得推荐。
葛粉吃法也多样,可以用冷开水直接调成汁食用,但最常见的吃法便是用100度开水将冷开水调成的汁冲成糊状,还可以在炎炎夏日做成葛冻,也可以做菜时做勾芡用。
不过都得先用冷开水调好。
把调好的葛粉汁倒进煮开的玉米蔬菜汁中,边倒边搅拌,根据宝宝口味,可以适当地加一点点糖
大功告成,美味的玉米蔬菜葛粉羹。滑滑,稠稠的口感,玉米本身的鲜甜味突出,也带有蔬菜的味道,因此对于不爱吃蔬菜的宝宝,蔬菜也不能放太多。
看,宝宝自己吃得多开心啊
呵呵,这就是玉米蔬菜葛粉羹,做法简单吧。其中的营养却很丰富!根据需要,玉米蔬菜也可以换成别的食物,有了食物搅拌机,一切都好办多了!
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