童年趣事——偷粉皮

童年趣事——偷粉皮

2010-02-11 11:29:53 阅读6 评论2 字号:

年集上跟老公去赶集。

在买菜的地界看见一大爷和一年轻人在卖粉皮和粉丝。那年轻人应该是大爷的儿子吧!

嘴里不由得有了口水,还记得小时候——
就在大队里晒粉皮的那些天里,我和几个小伙伴总是在大人们干了一上午活趁中午太阳毒的那小段时间里在休息的时候,我们就偷偷出门在二大队门口集合(二大队离家近,在我们家胡同东边,中间就隔着一个湾)。

先是派一人去打探场里有没有大人,如果没有,我们就猫着腰进入大队场门直接钻到晾晒粉皮的,用高粱杆制作的席下,那席子是成一定角度竖在墙上的。接下来就是我们大餐的时间了,哈哈,我们会人在席子后面,只是用小手从席子缝隙里撕那还没有晒干的,软软的,香香的,有着地瓜鲜味的皮子吃,从来不整张的吃,要么撕一张粉皮的外面那一圈,要么就撕一张粉皮的一个小角,看看,我们那是够聪明吧,那都是实践中总结的宝贵经验,只要就是怕大人们发现了会加强看守——

“你买粉皮还是粉丝?粉皮是用地瓜做的,保证好吃!”

“能尝尝吗?”我怕没有小时候那个味。

“行,尽管尝!”大爷很爽快。

我挑了一散落在一边的一小块放到嘴里嚼了嚼。不错,是有小时候那偷吃的味道。

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