这是年前的{zh1}一贴了，我们年后见。给各位拜年了，新的一年健康、快乐、平安！
过年都忙着买年货，我也得给自己添置一个“大件儿”，这个“大件儿”正是我需要的，就是。
不到2000块的价格对于我来说相当实惠了，关键还是彩色打印机，有了这个“大件儿”咱们的菜谱就能随时随地打印了！相比之下还是彩打好哈，一张色彩逼真、内容丰富的菜谱，比单看黑白的文字或者图片有“味道”。
我们还可以把自己拍好的照片直接打印出来，能亲眼看着自己的作品变成一张张精美的图片，想想就有成就感吧！
这台打印机虽然个头和重量都大了些，但是架不住价格实惠阿，放在桌上稳稳当当的。关键的关键，它和我的笔记本正好配套了，这回笔记本也有伴儿啦！
我最喜欢的还是打印机简单的操作，单看照片就知道没有复杂的按钮，安装程序也是全中文的。找到自己喜欢的图片，轻轻点击打印，一张张图片就出来了。简单、智能，就适合我这样负起点的人使用。
打印出来的图片我们可以贴在厨房里、冰箱上、烤箱上，随时随地都能激发我们制作美食的欲望，而且咱们也不用一边做菜一边翻书，弄得手忙脚乱的，图片文字都打印在一张纸上，特别直观的方便，一抬头就知道操作到哪一步了。
将自己的美丽图片打印下来，对于自己来说也是一种欣赏和鼓励，看着自己的精美作品、亲人和朋友的赞美，恩，我们会为了做出更好的美食继续奋斗下去哈！
重油八宝饭：
原料：糯米250克、葡萄干30粒、陈皮1片、杏仁10克、花生20粒、蜜枣5个、莲子20颗、蜜饯10克、红豆沙20克、白糖30克、猪油（或者鸡油45ml）
做法：
1.将糯米洗净后用凉水浸泡，{zh0}提前浸泡一晚，然后沥去水分放入蒸锅中，大火上汽后转成中火蒸1小时，直到糯米饭xx成熟；
2.在糯米饭中趁热加入白糖、鸡油拌匀，然后放入蒸锅中保温备用；
3.蒸糯米饭的间隙将莲子煮熟去芯，陈皮用凉水泡软然后切成丝，葡萄干泡软，蜜饯切成小丁；
4.取一只小碗倒入少量的食用油，用纸巾均匀的涂抹在碗的四周，在碗底放入蜜枣、莲子、蜜饯、花生等干果，自己随意组合图案，然后轻轻的放入一层糯米饭稍稍压紧；
5.在糯米上铺上一层红豆沙馅，{zh1}用糯米盖在顶端，稍稍压紧；
6.将做好造型的糯米饭放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可，食用前倒扣在盘子中，加上陈皮丝点缀，或者淋上少许的蜂蜜即可。
重（chong）油八宝饭是我们家里每逢过年必吃的一个菜，其实应该算是一道应景的主食。颜色丰富口感甜密，预示着新的一年幸福甜美！
八宝饭上的图案每年都由家里人轮流着“设计”，每个人都能当回设计师。特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能掀开盖子，所有美好的期待、愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，美好的一年就这样开始了！
八宝饭主要是糯米制作，当然也有家里用紫米来做的，只是紫米颜色较深，对于图案的层次和颜色就要求高些。倒扣要成功关键就在于油，既然叫作重油，糯米饭里必然要加入一些油质，这样口感上才会爆满和香滑；
以前家里做法都讲究实在，一般都是用猪油或者鸡油来做，这样颜色透亮，味道非常香，如今我们讲究热量、健康饮食，如果要想减少油脂摄入，不妨用橄榄油来做，脱模的效果也很好，就是八宝饭会少了一丝香糯的口感，我想既然是过年么，不妨好好做一回，只要我们适量饮食，合理搭配，这点油脂其实不会影响健康的！
蜜饯就是糖冬瓜，在北方的农贸市场也能买到，没有的话可以用果脯代替，颜色会更加丰富些。以前做八宝饭还有红绿丝来做，但是有的含有色素，颜色好看了可以健康却没了。我们尽量选择一些xx的食材来做吧；
实在不会拼图案也没关系，我妈每次都是大把大把的干果直接放在碗底，一大片各种颜色的材料，其实这么实惠的做法，每次打开盖子的一刻我们一样觉得美好，美食只要用心做了，即使不是那么精致，一样能得到大家的称赞！
今天的这个菜就可以利用打印机打印下来，随手看着就能操作，我们以前还有几个菜谱，我直接编辑成了打印版的，一张纸，图文都有，非常好用哦！
