天主教在做仪式的时候，往往会滴几滴水在葡萄酒中，水象征着人性，葡萄酒象征基督的血，两者混合寓意着人性与基督的结合。

   虽然我国法规已经明文取缔了加水的葡萄酒（当然山葡萄酒除外），但依然有一些酒厂在酒中掺水，而在酒标上标着全汁葡萄酒，由于缺乏市场监督，如今这种酒在市场上依然横行无阻，当然价格便宜，购买者多为普通老百姓，这也导致了老百姓总认为便宜没好货，这导致某些不法酒商将本来品质低的酒标出高价来卖。

  还有一种酒是进口散装酒灌装的，通常来讲这种散装酒是比国内大部分国产葡萄酿造的酒要品质好一点，而且更健康，毕竟国外的葡萄酒管制比中国要严，而且农药不会超标，这种酒喝起来也不难喝，价格不高，即使老年人保健也是不错的选择。

然而这酒一进中国灌装，猫腻也就出来了。记得我以前品尝一款智利进口的散装酒在山东灌的，我觉得这还不错，比国产的一百来块钱一瓶酒还要强，结果第二年我在品尝他们灌的酒的时候，我觉得这酒这么水不拉叽，那么薄，我当时就挖苦的讲了句：“今年你们这酒怎么爹多（水多）娘-酿少（酒液少）啊”！

后来我去打听国内进口灌装葡萄酒的情况，打听到一般进口散酒到酒厂，一吨酒要掺300公升的水，这样灌装厂的人就是靠这样在获取额外的收入，往往有的进口散酒的酒商也是受害者，因为这些酒商委托酒厂灌装并不知道酒厂的人玩的猫腻。

而且酒中如果掺水，防腐剂就一定会放的多，比如说二氧化硫加的多，喝酒容易导致人上头。

所以说西方的人性和中国的人性还真不一样，对于葡萄酒，这些中国人的人性实在是太多了，都快将葡萄酒给淹死了，而这种人性就叫贪婪！

注：为了避免买到这种掺水的酒，{zh0}到进口葡萄酒专卖店购买。因为即使是家乐福和麦德龙这样的超市，也有可能会有这种掺水的酒。