总算是能上线了，虽说老套了点，俺还是想说：俺想S你们啦!28号给大宝过完生日，晚上整理打包行李后，29号中午的飞机，本想时间是很充裕的，没曾想，一个不留神就睡过了头，早饭没吃，一路往机场赶，结果那天的高速路还真的是高速，比市内还塞，路上还安慰小宝，到机场去KFC买点吃的，结果根本没时间，一溜烟的就上了飞机，再一溜烟的到了重庆。

    离开前几天，大宝给俺的本本买了个3G电信的上网卡，让去重庆办理张上网充值卡。第二天就忙着去办理电信3G上网业务，没曾想，申请这上网把人整得郁闷加烦燥，极不熟悉业务的电信业务员对上俺这也不熟悉业务的人，那结果可想而知。{zx0}去我妹家附近电信的网点去问，被告知，除非家里有2G的宽带或是天翼189的客户才可以申请，一听就郁闷上了。后跑去电信的某营业厅咨询，告知可以申请一个189的号，选择29元套餐就可申请无线上网业务。总算是松了口气，赶紧排队办理，当拿出身份证，又被告知：不是重庆身份证不可办理！天！同是中国电信还要分地域，我，我，我不是外星人吧，为啥受歧视！唉，人家的地盘就得随着人家吧，打电话叫妹夫送来他的身份证，再次排队选号，总算是办理下来了。问啥时可以用，告知：等竣工后才可以办理上网套餐。理解错误下担心的问：你们这网站还没竣工么？结果又遭遇营业员黑脸，才明白所谓竣工就是资料审核通过。不管咋样，想着明天就可以办理，心情也还不错哈。第二天，带着这资料再去营业厅，又被告知，营业员办错了，189的29元套餐不可以办理无线上网业务，要交一年的才可以，让重新办理153的号，总算这次营业小姐解释得还算比较清楚，态度也还不错。重新办吧，折腾两天，总算是能和大家在网上见面了，我容易么？人电信重庆公司容易么？我想说：I服了U，电信重庆公司！

    这道香菇掌翼煲是离开深圳前几天做的，本是打算离开前发，结果没时间。哈，这会想着，掌翼、天翼，哈哈，咋就这有缘。不同的是，掌翼让我舒心满意，天翼……

    买这鸭翅和鸭掌本是准备卤来吃的，因为搬家的事忙一直没时间去弄，那天改主意了，何不来个香菇掌翼煲，虽没做过，凭想象随便试试吧，结果……

当然美味{wd}！

材料：鸭翅，鸭掌，干香菇，洋葱，红椒，生姜，杭椒，九层塔，客家老黄酒，芝麻油，酱油，葱

做法：1、鸭翅、鸭掌洗净，鸭翅从中剁断成两块，干香菇用温水泡发后洗净，洋葱、红椒切块，生姜切片，九层塔洗净（没有可不放），我也是一时的想法，从花盆里摘了几根下来。杭椒切段（也可不用），葱洗净切小段备用。

      2、锅里放清水，烧开后，把鸭翅鸭掌放入氽水后捞起备用。

      3、炒锅烧热，倒入适量的芝麻油和植物油，下姜片炒出香味，倒入氽水后的鸭翅鸭掌，翻炒几下，倒入适量酱油炒匀。

      4、倒入适量客家老黄酒，翻匀后，把香菇倒入再翻匀

      5、转入瓦煲里，加清水一小碗烧开后，转小火加盖焖煮，中间要多翻动，不要糊锅底了

      6、半小时左右，汤汁差不多浓稠了，鸭翅和鸭掌也基本好了，这时再加入洋葱、红椒块，九层塔稍焖几分钟即可关火，撒上杭椒段和葱段就可以上桌啦。

因是午饭后做的，做好拍照后就放边上，过了会，小宝跑来说：太好吃了！我一时还没明白他说的啥，他接着问：还可以再吃一个不？才明白小宝偷吃了一个鸭翅。结果呢，这一煲我就捞着两鸭掌吃。

甭客气哈，大家趁热，俺接着会上重庆家常美食。