(五十六)脘鱼油豆腐蘑菇煲+韭菜猪肉煎饺+青菜米粉_layla_新浪博客

     某天,莫名其妙想吃油豆腐,刚好在超市看到很新鲜就买了一包。怎么做呢?一时却想不到。

     豆腐在冰箱放了一晚,第二天问群里的厨娘意见,答案是炒肉,焖排骨啥的,油豆腐配肉?

     会不会太油?恩,还是发挥我清淡的宗旨。脘鱼肉剔骨切片,鱼片用淀粉和油捞一下。少许

     油煎香鱼骨和姜片,注入热水继续烧开呈奶白色,先放油豆腐和蘑菇烧5分钟,连汤汁移入

     砂锅,调盐和胡椒粉,再倒入鱼片,稍微用筷子挑开使受热均匀,待鱼片熟了即可加葱段出

     锅。油豆腐和蘑菇吸收了鱼汤的鲜美,比鱼片好吃!

 

    

 

     韭菜猪肉煎饺

     饺子是买的半成品,就是超市里不厌其烦的“煎饺好吃”那个广告,xx才五块钱一包。用

     平底锅少少油煎着吃,皮薄汁多馅儿多,还值,原价八块多一包我就不买了

 

    

 

     青菜米粉

     还是一贯吃的霸王花米粉,冷水放入米粉一起煮,水烧开,米粉也差不多煮好,调味放点青

     菜简单得很

 

    

 

     最近习惯了早睡早起,很久没有试过这么晚还在电脑前敲字。要过年啦,我也该歇歇,提前

 给各位好友拜年,祝大家虎年吃好喝好身体好,事事顺心,想什么就有什么!

 

 

     恭喜发财!!

 

 

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