偶家那边习惯用黄酒 加核桃 花生来做成膏 吃起来很方便 又能盖住阿胶的腥味 加点黄酒又能xx促进新陈代谢 对女性来说是非常好的xx驻颜的滋补品，{zj0}的服用季节是从冬至到立春。 不过阿胶很上火 秋冬进补要注意  

每次挖1-2勺溶于热水中或干吃亦可，注意阿胶易染菌，放入冰箱2-8度储存。

禁忌：糖尿病患者、外感发热者感冒禁服。

 【注意事项】1.忌辛辣、生冷、油腻食物。2.本品宜饭前服用。3.高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。4.儿童、孕妇应在医师指导下服用。
 

具体做法：
　　 一、原料
　　 1、东阿阿胶一盒(250g)。
　　 2、半斤核桃仁。
　　 3、半斤黑芝麻，一定要黑芝麻。
　　 4、一瓶黄酒。
　　 5、冰糖250g
　　
　　二、具体做法
　　 1、将买来的阿胶拆开，里面都是一块块的。找一块干净的布，一次包两块阿胶，包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎，只要锤成小块就成了。
　　 2、将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内，倒入黄酒250ml，也可以用湖之酒，这种就很好喝的。浸泡2-3天。浸泡的过程还是挺长的，大家不要急，慢慢让它浸吧，泡个3、5天都没有事情的。再说这个过程里我们还有别的事情要做呢。
　　 3、在这个3、5天的时间里我们可以准备其他的原料。
　　 将核桃炒了，核桃里面有很多油，所以，吵起来很容易糊，一定要用文火慢慢炒，当闻到核桃的香味时候就差不多了。把核桃盛起来摊开晾起来。
　　 下面就是炒芝麻。芝麻炒之前一定要洗，还要淘沙，芝麻里面很多尘土。洗芝麻需要那种可以过滤的细布（以前的那种帐子布就很好）包住洗。洗好之也晾一下。下面开始炒芝麻了，芝麻一定不要晾干炒，湿芝麻炒起来才不会糊。芝麻也要用文火炒，当炒到香气四溢、芝麻噼噼xx响的时候，就可以盛起来了。
　　 4、磨核桃、芝麻。搅碎机用来搅芝麻、核桃很好，速度飞快。西方工业发达，让生活效率高，不过也少了很多乐趣。
　　 5、三五天过后，阿胶大概也浸泡好了，原来细细块状变得稠状物。加入热水约100g,冰糖250g,将芝麻粉和核桃粒放进去。然后放在蒸锅里蒸半个小时到一个小时。蒸的过程经常搅拌，等到全部融化后就取出来，等到凉之后它就自然凝固了成为胶状。
　　
　　 其实，这种做法，药品的背后说明书中也有说明，我只是说得更具题些了。阿胶有xx的功效，女孩子吃的适量的阿胶还是有用的。