难忘南京之三-----韩家苑

    十三年前我刚搬到南京止马营的新家，第二天我就认识了我们住的楼房东边那条巷子韩家苑。韩家苑是那种南京城南最普通的小巷，两边是一些小店，住家的房子夹杂其中，这些住房一般都是自己的，房子较浅，但往往都有楼房。看到那些陈旧的小房子，我就想起六、七十年代苏州老家小巷里的房子，有些跟这里真是很相象，但现在基本上都拆迁了。

    在韩家苑我们打交道最多的自然是那个小菜场了。菜场不大，有时我们想要买些紫包菜或是荷兰豆就不一定有了，只得跑到对面张公桥的朝天宫菜场去，那儿东西齐全，但要穿马路，也稍远一些。菜场里让我感觉较好的是一个近郊农妇的摊位，她做的雪里蕻不错，黄豆芽发得也好，不像有的人发得又肥又粗，不知添加了些什么，最有特色的是她的玉米很新鲜，一般都让客人自己掰外皮，价格也公道。我经常在下班后在回家路上骑车顺道拐到韩家苑菜场买点菜带回去，真是方便之极。韩家苑让我喜欢的还有个河南人开的手工馒头店，馒头是纯手工制作，用老酵发面，做的馒头圆圆的，肥肥大大而又有咬劲，五角钱一个。我家经常在早上拿牛奶时带两个回来，用大润发买的雪菜肉丝酱蘸一点，真是很好的滋味！那儿有一个徐州女人做的煎饼是我的{za}，那个女的一口侉声侉气的徐州方言，嫁了个住在范家塘的南京人，平时就摆个煎饼摊子补贴家用，女人看着就麻利、干净，做的煎饼味道xx，香酥合口，以前加一个鸡蛋才收两块钱，从上个月起，说是样样用料涨价挺不住了才加了五角钱。一次先生买了一个煎饼回来，我一看那煎饼包得松松垮垮，一尝味道就说，不是那个徐州女人做的吧，就是没有她做的那个味道。后来才晓得那天她有事没能出摊，先生是在别的摊子上买的。还有个卖牛奶的查老太，我家在她那儿订了十年牛奶，互相熟悉了，只要我们回苏州或是有事不能当天取奶，只要跟她说一声，她都给你留好存在冰箱里，回家后只要到她家取就行了，包括我们订的《现代快报》，拿牛奶时一并取走，极为方便，她从来不厌其烦。

    一次我家的电饭锅坏了，先生说买个新的吧，我说可能没大毛病，先修一下看看。{yt}散步经过韩家苑，一家门上书写着维修小家电的字样，我们马上把电饭锅送了去。那是个七十左右的老人，一头银丝，精神矍烁，他看了下电饭锅，说就放这儿吧，明天来取，第二天，我们取回了修好的电饭锅，他却一分钱也不肯收，{zh1}就收了我们两块换材料的费用，多一分也不要了。听别的邻居说，这位大爷姓王，原是一个工厂的设备科长，有一手很好的电工技术，他主动跟社区提出来免费维修小家电，不是为赚钱，只是为服务邻里。后来我们与这位王大爷成了很好的邻居。

    走进韩家苑三四十米，往东去，正对原来南京肥皂厂大门的小街叫范家塘，两边都是些乱七八糟的小吃店、卤菜店、租借DVD的店，不过三四十米长的街道，却有好几条窄得最多两人同行的小巷道，两边的住家真是简陋之极，后来王大爷说，那范家塘解放前还真是个大水塘，塘边是一片棚户区，基本都是从苏北、安徽逃难过来的农民，在这儿搭个滚地龙住下来，做点什么收旧货、打烧饼、打短工之类的营生，生儿育女，水塘边上垃圾遍地、蚊蝇孳生。五十年代，政府为了改变这儿居民的生活条件，组织了一些青年团员义务劳动，填平了水塘，才有了今天范家塘的模样。看到范家塘居民的住房条件，不禁让我们夫妻俩感叹，就是南京这样的大城市，城市建设也还是有很长的路要走呀，不是身临其境，谁知道就在朝天宫漂亮的广场附近，会有这样的住宅群呢？但据说这些人家的子弟，有的在改革开放初期就开始做生意，也有的发了财，在外面买了房子，现在不过是老人还留在老巢罢了，年轻人早就飞走了。怪不得经常看到有小汽车很艰难地在韩家苑狭小的巷道中乱闯，漂亮的车身与凌乱的背景形成了韩家苑独特的风景，敢情就是那些子弟回来探望留在贫民窟的父母了吧，那还不如就步行进来算了，在这个地方长大的人，谁不知道谁的根底呀，开车就不必要了呀。

    现在，走在新居漂亮幽静的小区里，我却时常怀念住在韩家苑旁边的日子。什么时候韩家苑的老邻居也搬迁到新的小区，住上宽敞明亮的房子就好了。但到了那时，河南人到哪里开馒头店呢？徐州女人还会做煎饼吗？倒又是个新的问题了。