【材料】
糙米2杯
猪150公克
金针60公克
灵芝菇100公克
鲜香菇60公克
水3杯
【调味料】
红葱油3大匙
盐1/2小匙
白胡椒粉1/2小匙
【做法】
1.猪肉干切小片；金针菇切段、灵芝菇切小片、鲜香菇切片，一起放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份备用。
2.糙米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水浸泡约30分钟，加入盐和红葱油，铺上作法1猪肉干片、金针菇段、灵芝菇片以及鲜香菇片，按下煮键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉拌匀即可。
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