前天，从新发地选到一个鸡腿菇品种，腿特长，帽特小，这自然是一种优良的商品特性。鸡腿菇顾名思义，就是以吃腿为主，鸡腿菇的菌帽易老化变黑，失去食用价值，腿长肯定是优良特性，可以延长货架期、延长食用期、提高了其食用价值。

      自然，腿长帽小是育种时考虑的重要特征。这种特性究竟是其遗产特性，还是外界培养环境所致，当然还得在育种过程中进一步探讨了。但我由此想到其实蘑菇的生长发育有很多拟人化的地方，也就是人性化特征，仔细推敲、随手写下来也是非常有趣的。

      首先，从生物进化上来讲，生物进化有三个方向，也就成就了三大类生物，那就是动物、植物、菌物。人是{zgj}的动物，而蘑菇就是{zgj}的菌物，可见，蘑菇和人类在进化上是同等的、是同样先进的、实在是可以称兄道弟的。

      既然是兄弟俩，人有的特性，蘑菇也有：

     1、人讨厌暗无天日，喜欢光明、奔向光明，蘑菇同样向往光明，有例为证：金针菇、鸡腿菇、香菇等品种在黑暗中拼命地长柄、长腿，虽然不能像人类一样，走向光明，但其却明显地有探头探脑的向光性....。

     2、向往自由是人类的追求，栽培在室内、车间的蘑菇如果通风不良，就会拼命挣扎、向往室外的广阔天地， 从而拉长了菇柄。 在通风不良时，鸡腿菇、金针菇、平菇、香菇、杏鲍菇等蘑菇品种都会变得柄长帽小.....。

     3、为了保持其白皙的皮肤，夏日爱美女士会打阳伞、涂防晒霜； 双孢蘑菇、金针菇、鸡腿菇、香菇、平菇等品种在光线微弱的环境中，菇体颜色也会保持雪白或者由深色变成浅色.....。

     4、落后贫困地区早育多育是普遍的社会现象，蘑菇在营养贫乏等在不利的环境中也会提前进入生殖生长，提前出菇，营养过甚反而推迟出菇、甚至不会出菇。

     5、 不利的条件下，蘑菇会提前进入繁殖阶段。香菇自古就有惊蕈之说，就是用棍棒敲打刺激出菇，现在香菇、白灵菇、双孢蘑菇的温差刺激、低温刺激、干湿刺激都是利用不利条件催蕾的手段，这也是一种人类繁衍后代的人性化的特征。

     6、为了繁殖后代，蘑菇产生孢子（种子）的能力惊人，一个蘑菇都可以释放出几十亿、几百亿的孢子，蘑菇的成熟期，经常会看到蘑菇弹射的孢子薄雾飘逸、烟雾缭绕的奇特景观.....。