自从禽流感后,北京市取消了市区的活鸡买卖,每到节假日南方人特别愿意用柴鸡制做“白崭鸡”。为了年夜饭上有传统的“白崭鸡”,我昨天特意坐车去复兴路公主坟城乡贸易中心水产、蔬菜区域买了两只“柴鸡”,一公一母,是杀好了的白条鸡。回家打开一看,发现每只鸡肚子里两个鸡珍肝,并且鸡珍有大有小,看起来不是“柴鸡”的鸡珍肝,这使我非常惊讶,为什么有这样的事呢?
谁都知道一只鸡只能一个鸡珍肝,而且“柴鸡”鸡珍肝上是长满黄色的鸡油的,看来很可能是杀鸡的地方有意多塞进去的,因为鸡是17元一斤,而非“柴鸡”的鸡珍肝要便宜许多,这样做无非为了加重“柴鸡”的份量,用这种不道德的方法来欺诈顾客。其实从经济上讲,对每个顾客影响不大,但让人心情不好,感觉极差!如此大的城乡贸易中心,在北京也是有名的大企业集团,为什么做出这样的事?也许他们根本不知道,而是杀鸡的地方搞鬼,但还是城乡贸易中心检查不规范啊!或则是有关部门监督不力吧!