同舟共济 写给心怡的星星
前几年至今,短短几年的时间,普洱茶市经历了几多风雨。从广州某拍卖会上一饼“888” 号一公斤茶拍出令人膛目的一百二十万,前几年春茶炒得沸沸扬扬的价格令人难以相信,从大前年四月“万寿龙团” 轰轰烈烈的回归,到眼下茶界的茫然不知所措……值得国人深思,凡事要有个度,不要超出常规。
茶市风波的突起给我们的普洱茶事业带来了太大太多的压力,茶农、茶厂、茶商、茶人消费市场循环链条被彻底打乱了。前几年着了魔似的茶人放慢、甚至停止了收藏、收购普洱茶的步伐;茶商堆如山的茶叶无人问津;市场不见了往日的熙熙攘攘;茶农辛辛苦苦采摘的茶叶堆在家里无法变现;现在的茶价己经回到不能再低的底线,有的茶厂却无能为力,干脆停产放假。纵然是大家都不愿看到,却还是眼睁睁看着众多厂商被活活套牢,让爱茶人为之感叹!
是我们的茶变了吗?不!山还是那几座山,树还是那些树,产茶的还是那几拨人。然而曾 经的叱咤忽而变得窘迫,应值得我们深省。普洱茶产业兴旺的链条要靠大家齐心合力、风雨同舟、相互支持才转动得起来。从汽车杂志上看到大都汇、国际茶城开发商都让利给茶商。 让我们爱茶人看到普洱茶的博大精深的延伸…….
有人说:“好熟普洱茶难寻,生普洱茶难等。” 其实不然,如果你想买熟普洱茶,选购时不要单凭现在的口感,有叮口麻感的肯定不行,有酸尾的更不行,汤色要明亮,颜色不能太浓太深,那一定是追求现实口感的重发酵茶。轻发酵的熟普存放后品饮价值会很高,从茶底上看得出来。我个人有三十多年饮茶习惯,还是比较喜欢生普洱的韵味,我现在每天都要品几泡陈年生普,当然不是现在花高价钱在市场上买的,而是零三年喝上普洱茶后前几年收藏的。我每天在自己家中的茶室里看着日出,或聆听着滴滴答答的雨声,与三朋四友笑谈人生品隹茗,这也得益于对普洱茶的执爱与追求。
我是一个知足常乐的老人,有好茶喝的日子真好!从零三年爱上普洱茶后,让我获得笫二次生命。朋友们:你们如果要想品佳茗,不必考虑囊中羞涩,xxx茶市冷清,茶价也回到{zd1}谷,xx走出家门,找到适合自己口味的,买上几提,三五年以后再喝,肯定是让人赞不绝口的,而且三五年以上的生普品饮后也不会影响睡眠,当然质量是关键啊!此时不出手,等到何时?给茶商们一点自信,至少我们云南人对普洱茶是关爱备至的。也只有这样才会使我们近几年兴起的普洱茶事业立于不败之地。
其他地区,名茶多如牛毛,但绝大多数是绿茶,制作方法是炒青茶,很多有益元素在高温制作工艺中破坏了。普洱茶的工艺低温杀青靠晒干,故名晒青茶,普洱茶不同绿茶的{zd0}好处是,别愁陈茶卖不出去,也不必存放在冰箱里,常温储存就可。普洱茶存放得好,别窜上味,口感、香气、汤色清亮比新茶好,放上五年以上的生普,品饮后不会引起xx,医药保健价值也较高,所以价格比新茶要高许多。
我去海南见到心怡的星星求助贴,我成天游山玩水没及时回答请谅,现将此回贴发给大家共同探讨。其实心星也可在网上建个茶叶专卖,别追求利厚,薄利多销,慢慢发展扩大到其他领域,进货渠道要货比三家,多了解找信誉好的厂家或上家合作。万事开头难,遇到困难别气馁,祝你成功,心怡的星星。
我现在也喝的是普洱,有几个问题给阿姨请教
宫廷普洱 几年啊记不得了 大概一个是三年的 一个是五年的
在你们云南大抵价钱多少?
我看我们这里卖的是不是贵啊 无颜色香气的花网友问
无颜色香气的花:宫廷普洱有生普,也有熟普,是用{zh0}的晒青茶制作而成。有全是芽尖的,也有一芽两叶,还有混合型的。云南讲公斤,大慨两百多到三百多元一公斤。陈茶要贵点,三年或五年以上称陈茶。到海南后,灵秀宫夫妇来花开四季酒店来看望我,这里是我临时的家,锅瓢盘盏应有尽有,我用{dj0}全芽尖宫廷普洱招待他们俩人,买来一桶山泉水,沏上一壶宫廷普洱茶,茶香四溢袭人,品一口,清香弥漫,顷刻间,人与时光迷醉,踏云寻梦,相约海南,成功灵秀,一见如故。我们啊,有说不完的话,叙不完的相思情,谁说虚拟世界无真情,感谢苍天,在夕阳西下之际令我遇到一个疼我爱我的妹妹。成功弟赞不绝口,喝了二十来泡,茶味愈来愈甘醇,中饭以后又喝了几泡还满口清香回味甘甜,我们要去白沙公园海滩没继续品尝她的韵味......
第二天去灵秀宫家,灵秀说,成功去时晕车,回来坐了快一个小时的公交车,一点也不晕车,是喝茶呢还是人逢喜事精神爽?二者都有吧!
第二天成功说那茶再泡十多泡都行,这就是真普洱茶特别是宫廷普洱的真面目。我这款茶有十年了。在云南泡出的茶似黄金酒汤色。跟随我在海南溜了一圈,由于气温和湿度的关系茶汤颜色成琥珀色,清彻透亮。等有机会与你们相见,我一定泡上一壶与你们共享!
心怡说茶001回答