酱牛肉和豆腐汤
——给您年饭添点菜
祝您虎年大吉
新年到，新年到，穿新衣，戴新帽，敲锣打鼓放鞭炮，跑来跑去多热闹，.......。让我们的心回到童年,愉快地度过虎年春节。我的四位学兄，我的学友校友，我的亲属朋友，我的网友们：给您拜年了！真诚地祝您新年快乐！给您的年夜饭添俩菜，“酱牛肉”和“豆腐汤”，祝您吃的开心！
酱牛肉
有个厨师爱揩油，凡为主人煎炒菜肴，终要留些材料自留。久日久之，几乎成了习惯。主人虽恨他，也无可奈何。一日，主人买了酱牛肉，因恐厨师揩油，故自己亲自切了，详记其数，共三十二块，然后交到厨房，命加点酱油。暗想：如此大约不会损失了。岂知拿上来吃，虽然还是三十二块，但分量已大减。仔细一查，每块都有暗伤，被厨师切去了一点。乃咏诗一首，以记其事。诗曰：“出兵三十二，收兵十六双，点兵兵不少，个个都受伤。”
豆腐汤
有大学士夫妇，携女登海楼赏雪，群婢皆赐酒行令，规定以黑白为令（即句中含黑白二色）。主公领唱：“乌雀争梅一段香”（雀黑梅白）。夫人接：“寒窗临帖十三行”（字黑纸白）。小姐曰：“纤纤玉手磨香墨”（墨黑肤白）。婢曰：“点点扬花落砚塘”（墨黑花白）。屏后二婢出，一云：“佳人美目频相盼”（眼珠黑白分明）。另一云：“对局围棋打劫忙”（黑白棋子）。又一婢云：“古漆摇琴新玉轸”（漆黑玉白）。末婢见公击节奖赏，偏出拗句戏曰：“阳沟泼翻豆腐汤”。公闻之怒，乏跪饮，谓其黑白不分。
