国际上在维多利亚开会有个宣言，这个宣言有三个里程碑，

{dy}个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。

　 平衡饮食

国际会议上定出了6种保健品：{dy}绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶；人家不提牛奶，第五骨头汤；第六蘑菇汤。因 为蘑菇能提高免疫功能。骨头汤里含琬胶，琬胶是xxxx的。酸奶是维持xx平衡的。绿茶里含茶坨酚，它是xx的，在所有的饮料里绿茶是{dy}的。绿茶里含有 氟。它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消xx斑。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。绿茶{dy}xx，第二能坚固牙齿，第三脑血 管不易破裂。原来红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”。这逆转醇干什么的你们不知道，它整个是抗衰老的。它还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病。第 二它可以帮助防止心脏的突然停搏，我们叫猝停。过大、过硬、过粘、过热的食物可以使心脏停搏，血脂高可以使心脏停搏。过大、过硬、过粘、过热就会使心脏停 搏。红葡萄酒还有个作用是能xxx、降血脂。葡萄酒每天不超过50～100毫升，白酒每天不超过5～10毫升，啤酒每天不超过300毫升。所以有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。

人体需要弱碱。蔬菜、水果。“食”的问题。谷类、豆类、菜类。

　　“谷”，人家在国际会议上从来不提大米、白面，也不提麦当劳。谷类里{dy}提的是老玉米，说是“黄金作物”。后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。　“谷”的第二是荞麦。高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，它xxx、降血脂、降血糖。荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得。我们坐办公室的人，得病有20%是直肠癌、结肠癌。

　　“谷”的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆。原来它“三吸收”： 吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。

　　“谷”里面还有燕麦，你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、xxx。能降甘油三脂，使你的血脂降下来。

“谷”{zh1}一个是小米！小米能xx、健脾、xx。安眠，有这么大好处你不吃！

我主张吃药“短、平、快”。短时间吃药，吃平安药，快速停药。

　　下面讲“谷、豆、菜”中的“豆”。大豆是营养之花，豆中{zw}。大豆中起码有5种xx物质，特别是饴黄酮，它能预防、xx乳腺癌，但只在大豆中才有。豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它{bfb}吸收。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。牛奶里没有xx物质，而豆浆里有5种xx物质。其中特别是饴黄酮专门预防、xx乳腺癌、直肠癌、结肠癌。有人停牛奶改喝豆浆了，这方法也不一定好。牛奶可以接着喝，适当加点豆浆。

下面谈“谷、豆、菜”中的“菜”。{dy}个提的菜是胡萝卜。养眼蔬菜。它保护粘膜的，长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。{dy}，它养粘膜，不容易感冒；第二，它xx；第三，它有点xx作用，而且对眼睛特别好。

　　“菜”中第二提的是南瓜。它刺激维生素细胞，产生胰岛素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。“菜”中应该提的还有苦瓜。它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。南瓜、苦瓜，我们这个年龄的人一定要常吃。

国际会议上还提到蕃茄，就是西红柿。吃西红柿不得癌症，不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。这这西红柿不是随便吃的，

　　还有大蒜。大蒜是xx{zw}。大蒜加温等于零！原来是必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不xx，大蒜素才xx，而且是xx{zw}。

下面讲黑木耳。黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用是美国心脏病专家发现的，他得了诺贝尔奖。所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳，

第三千万不要生气，一生气血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就喝红葡萄酒，

　　下面谈谈花粉。花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰 富，大家不要在街上买花粉，街上卖的花粉有硬壳，没有破壁。破壁要有高科技处理。第二，花粉是野生的，容易污染，要xx。第三，它是蛋白质，必须xx。花 粉必须具备这三条才能用：处理、xx、xx。花粉在日本用得最厉害，花粉xx率97%。如用花粉治不好，药也解决不了，{zh1}肾 功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤。所以要早点治而不要等到肾功能衰竭。还有一个胃肠道紊乱，女同胞多，习惯性xx。很多人吃泻药而很容易得直肠癌、结肠癌。花 粉有个名字叫肠道xx，吃了花粉以后，xx可以维持肠道秩序。第三它xx，维持体型。花粉的三大作用不可忽略。植物问题就谈这么多。

　　下面谈谈动物问题。如果有虾，还是吃虾好。鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为{bfb}，而牛肉蛋白3小 时才吸收。鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然虾比鱼还好。而海边寿命最长的是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，特别要吃全鱼（连头带尾），因为 有活性物质，而且活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部。看你会不会买鱼，要买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾，不是买鱼越大越好。

还有个吃的原则，吃东西要掌握量，不是越多越好。国际上有规定的，要吃7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多，。所以国际上建议大家0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。现在人类吃的动物太多，而且粗细粮不平衡。

　　物质平衡有个规律，原来是海藻，而且是螺旋状的，起名叫螺旋藻。它1克等于1000克各种蔬菜的综合。营养特别丰富，xxx，营养分布最平衡，而且是碱性食品。我告诉大家，日本为什么是长寿世界{gj}，他们一年消耗500吨螺旋藻，，8克螺旋藻就可以维持生命40天。 它能平衡饮食的。它对几个病特别重要，{dy}是心脑血管病，它能xxx、降血脂；第二是糖尿病，这病是缺少蛋白、维生素，很难xx，螺旋藻能补充维生素，而 且螺旋藻的{zd0}优点是使糖尿病人不得合并症，能跟正常人饮食一样。糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是干糖，摄入干糖后就有能量了。糖尿病人血糖不稳 定，用螺旋藻后可以逐渐停药，然后逐渐停螺旋藻，{zh1}拿饮食控制。

　　我再总结一下，辐射对我们影响很大，但有几个方法可以预防：{dy}喝绿茶，第二吃青菜、萝卜，第三吃螺旋藻，第四吃藻复康。藻复康是{zh0}的。。辐射是每个人都会接触到的。国际上提出了警告：千万不要把电器放在卧室内。尤其是微波炉对我们危害{zd0}，它7米内对我们都有辐射。而且各种电器不要同时开着。又有电视，又有冰箱，又有微波炉，你就在旁边做菜，得了癌症很冤枉啊。

有氧运动 千万不要早上锻炼。建议大家傍晚锻炼。

心理状态　　

保健的第三个里程碑是心理状态问题。如果心理状态不好，那你白吃白锻炼了，这是很重要的。气质和血液，你要是一生气血流得久慢，得肿瘤还不知道什么原因。生气容易得肿瘤，人家心理学会提出了5个避免生气的方法：一是躲避；二是转移，三是释放，四是升华，就是人家越说你，你越好好干；五是控制，这是最主要的一个方法，这一点很重要，

　　国际会议上已经给我们提出警告了，让我们喝绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，不要忘记常欢笑。希望每个人都要注意平衡饮食、有氧运动，而且注意你的心理状态，该哭时哭，该笑时笑。我相信我们一定能越过73岁，闯过84岁，90、100岁一定会健在。