１前言增塑的聚氯乙烯薄膜,由于具有柔软、光泽透明,一定的透氧、透水蒸汽、耐低温、耐划伤等性能,因此广泛地应用于食品包装以及医疗器械上。而聚氯乙烯树脂所用的增塑剂中,邻苯二甲酸二（２-乙基己）酯（ＤＯＰ）,由于其优良的综合性能,得到最广泛的应用。近几年,关于ＤＯＰ的毒性引起了世界各国的注意,是否存在致癌性到目前虽然争论不休,但由于ＤＯＰ存在潜在的致癌危险,世界主要发达国家都采取了相应的措施,１９９９年１２月７日,欧盟发布“禁令”,禁止销售供３岁以下儿童使用的、放入口中的包含六种邻苯二甲酸酯类增塑剂中的一种或多种（ＤＩＮＰ、ＤＯＰ、ＤＢＰ、ＤＩＤＰ、ＤＮＯＰ、ＢＢＰ）聚氯乙烯（ＰＶＣ）软塑料玩具及儿童用品。欧盟称,该“禁令”特别强调“确保高水平儿童健康和安全保护”。美国环境保护局根据国家癌症研究所的研究结果,停止了六种新的邻苯二甲酸酯的工业生产,ＤＯＰ只限于在高含水量的食品包装中使用,肉类包装必须用其他xx增塑剂代替。众所周知,我国是世界玩具出口{dy}大国,因此,“禁令”将直接影响我国每年１４亿美元欧、美玩具的出口。可以预见,各国针对含ＰＶＣ产品制定的国际标准将日益提高,“禁令”波及的产品范围将与日俱增。如无有效的应对方法,企业将受更大损失。因此,研究、开发并采用xx增塑剂以代替邻苯类增塑剂在食品包装以及医药领域中的应用,已成为当前增塑剂工业的一项重要课题,而柠檬酸酯,如:柠檬酸三正丁酯、乙酰基柠檬酸三正丁酯、柠檬酸三（２-乙基己）酯等正是优选的xx增塑剂,其中应用最广的首推乙酰基柠檬酸三正丁酯（ＡＴＢＣ）,它是被主要发达国家都准许使用的少数几个食品包装用的xx增塑剂之一。 ２乙酰基柠檬酸三正丁酯的毒性乙酰基柠檬酸三正丁酯是当今世界各国公认的xx增塑剂,据资料报道,以１０～３０ｍＬ／ｋｇ的剂量对大白鼠和猫经口染毒,未见影响。用含本品５%和１０%的饲料,分别喂饲大白鼠８周,主要脏器未见异常,仅在１０%浓度下大白鼠因下痢,生长有所减慢。关于ＡＴＢＣ的毒性,国外很多人已做过慢性毒理试验,同样表明:乙酰基柠檬酸三正丁酯,无论在急性、慢性的,还是在亚急性的试验中,不会引起明显的病理过程,它可以被认为是xx的物质。表１列出了ＡＴＢＣ的每人每天安全摄取量（ＡＤＩ）,同时也列出了常用的ＤＯＰ和ＤＢＰ的ＡＤＩ值。可以看出:ＡＴＢＣ的ＡＤＩ值比我国目前用于食品包装、医用器具的ＰＶＣ制品中最常用的ＤＯＰ、ＤＢＰ大１０倍,说明ＡＴＢＣ在这些领域的应用是安全的。鉴于乙酰基柠檬酸三正丁酯的低毒性,美国食品和xx管理局（ＦＤＡ）不但批准它用作食品包装及医疗用具的塑料增塑剂,同时也批准它作为食品添加剂（合成香料）。 |
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