2010-02-10 21:53:02 阅读4 评论0 字号:大中小
引用
的
几乎所有的节日都与美食有关,今年恰巧大年初一又是情人节,给这个隆重的节日蒙上一层神秘浪漫的面纱。现在的我已经像小时候一样,掰着指头开始xxx迎接新年了。一到节日就特别想做一些美味又很有情调的东西,水果皇后——草莓,用它来做蛋糕真是{zh0}不过了!每每看到草莓,我总是不由自主地被它吸引,老远就能闻到草莓独有的香甜气味,闻着闻着唾液就开始不由自主地泛滥……尤其在新年里,越发觉得这水果很美丽,很应景。除了巧克力甜点之外,最能够激发出饱满幸福感的,非草莓甜点莫属了!它所带来的幸福滋味,就像恋爱般酸酸甜甜,叫人忘记冬天有多冷……追究原因,我想,也许是因为草莓本身那娇艳欲滴的外观,也许是因为那馥郁扑鼻的香气,也许是因为那微酸微甜的迷人滋味……
------------------------------巧克力草莓蛋糕--------------------------------
配料:鸡蛋4个,低筋面粉70克,色拉油30克,鲜牛奶40克,细砂糖80克、可可粉5克、草莓、巧克力酱、奶油
1、蛋黄蛋白分离。蛋黄中放入20克细砂糖用打蛋器轻轻打散即可。
2、蛋黄中依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉、可可粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
3、60克细砂糖分三次放入蛋白中打至干性发泡的状态。
4、蛋黄糊加入蛋白糊混合翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
6、模具内周围放上草莓切片(可省略)将蛋糕糊倒入心型蛋糕模内。放进预热好的烤箱,170度,约40分钟。
7、将放凉的心形蛋糕胚抹上奶油,面上淋上巧克力酱,上面摆上草莓点缀。
8、裱花袋剪一小口装上巧克力酱装饰周围即可。
好漂亮的草莓蛋糕,好稀饭
不好,开抢了
我让你抢一边去,哈哈哈
“他”擦擦眼泪站起来,趴到我耳边告诉我:“老婆,其实我是想把那个{zd0}最红的草莓拿给你吃”~~~~
我帮你揉揉吧摔疼了吗
我们一起许个愿吃蛋糕吧许愿中。。。。。。。。。。。
祝天下有情人终成眷属