怎么样做牛肉企业库|免费b2b网站

怎么样做牛肉

我昨天刚炖了牛肉，说给你参考吧，是和我的一个开清真饭店的表弟学到的，还很美味呢。
1.牛肉切成大块，锅中放冷水直接煮开，开后将血沫用勺子撇掉，要多煮开几次把抹撇干净，因为这个汤不倒一会要用。
2.撇去抹后的汤里面加入老抽、葱姜蒜，煮肉用的花椒大料香叶桂皮，加少许料酒小火炖1个半小时，快好时加入盐。
3.倒入高压锅里，冒气时变小火炖20分钟。好了。
注：牛肉可以冷水下锅，但注意不能中间加冷水，那样就柴了；
盐不要早放；调料不要太多，会掩盖牛肉的香味；汤可以多些，吃牛肉面得时候加点汤很鲜美。

: (30743)

: (87077)

: (11529)

: (19220)

: (134593)

: (12907)

郑重声明：资讯【怎么样做牛肉】由发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。

—— 相关资讯 ——