原料:狗肉200克,菟丝子3克,附片1﹒5克。
的做法:
將狗肉漂洗干净,放在锅內,用沸水煮透,捞入凉水內,洗净血沫。晾干后切成小块,放在铁锅內,加入適量生姜片,加热煽炒,烹人料酒熗锅,然后倒在砂锅內。將菟丝子、附片洗净,放在纱布袋內,扎紧袋口,也放在砂锅內,並加入適量葱白、食盐和清汤。先用武火煮沸,撇去浮沫,再用文火燜燉2小时左右,以狗肉热烂为度。拣去生姜、葱白,酌加少量味精。
服法:当菜食用。
功效:
功能补中xx,温肾助阳。用治脾肾阳虚气弱,阳萎不举,精神不振,伙食减少,腰膝酸软,畏寒乏力。\