巧克力梦幻世界

    早就听说在鸟巢附近要开设世界巧克力梦公园。巧克力总是能给人们带来无限的遐想，公园又在家门口，而我又刚刚败了2.5公斤的巧克力砖和巧克力模具，自然对对这次展览期望很高，也想先睹为快。

    巧克力梦公园共分五大室内馆和户外园区。室内场馆：其一是世界巧克力馆，里面展示了世界上各种各样的巧克力；其二是世界糖果馆，展示各个国家富有特色的糖果以及用糖果制成的艺术品美不胜收；其三是具有中国特色的梦公园主题馆，以长城、兵马俑、传统服饰和惟妙惟肖的文物、生活用品为主，无疑是一场视觉大宴；其四是甜蜜体验馆，主要是DIY区，朋友们可以一起亲手制作各种巧克力与糖果，无疑这是年轻人和孩子们的天堂；其五是甜蜜礼品馆，可以购买各式巧克力。参观区主要是前三个区。儿子期待我给他做巧克力所以对现场制作巧克力不屑一顾，呵呵。

     参观过程中拍摄了很多照片，因为所有的展品都在玻璃柜里展示，并且人头攒动，照片的效果不是很好。
 

   
                                         ------巧克力公园入口

                                              ------ 园内有很多类似的卡通造型
    进入世界巧克力展馆，首先是参观巧克力生产的流程，从可可豆荚的采集---取出可可豆--发酵---干燥---研磨---压榨（可以生产生出可可脂与可可硬块）---制作巧克力。可可硬块经再次碾压则变成可可粉；可可脂则通过过滤后，产生米白色泽、固体狀精炼可可脂。各家巧克力製造廠，以自有配方，加入糖、乳化劑、卵磷脂、与不同比例可可脂与可可粉，再调配出特有風味的巧克力砖或巧克力豆（如纽扣般形狀和大小的巧克力制品）。一般的巧克力DIY爱好者都是购买来巧克力砖或者巧克力豆，融化后根据制作配方再添加黄油、奶油朗姆酒以及各种坚果制作自己喜欢的巧克力。

                                        ----巧克力瀑布

                                         -----现场制作


                                             ----现场制作的巧克力作品


                                              ---细节部位

PS:1.还有很多作品没有拍到，比如清明上河图，用糖制作的胸罩等等。呵呵，每次都这样，当时觉得拍得多，回家就觉得少