星级xxxx标准(3)

五、工作效率

(一) 接受任务

    82.各岗位员工应主动接受工作任务、服从分配,不推托挑剔。

    83.接受任务时要明确工作内容、完成时间、何地完成、何种方式完成等,具有强烈的时间观念和强烈的工作责任感。

(二) 工作效率

    84.每日工作要有计划,按时间段安排好工作,对每日各时间段要完成的工作要清楚、明确。

    85.选用正确的方式、熟练的操作技巧,在规定的时间内完成规定的任务。

    86.每天按计划检查工作完成结果,保证工作效率。

(三) 服务效率

    87.按规定的时间标准完成接待服务、委托代办服务、票务服务、车辆安排服务、客人代购服务和其他服务。

    88.每次均按照客人要求的时间和内容,按时提供服务,不失约、不拖沓。

    89.因客观原因不能按时提供或完成服务的,要耐心向客人解释。

    90.没有因效率问题引起客人不满,耽误客人时间及要求等现象的发生。

六、职业道德

    91.员工应受过良好的职业道德教育,掌握职业道德基本知识。

    92.具有良好的道德观念、道德情操和道德风尚,能够自觉运用道德规范约束自己的行为,做好服务工作。

    93.对待宾客一视同仁,不分种族、民族、国家、地区、贫富、亲疏,不以貌取人。

    94.诚信无欺,对所有宾客诚实、公道、买卖公平,坚持质量{dy}、信誉{dy}。

    95.尊重客人的民族习惯、宗教信仰及个人生活习惯。

    96.遵守国家法律法规,保护宾客合法权益。

    97.遵守店规店纪,不私自和客人作交易,不索要小费,不私自收取回扣。

    98.坚持原则,维护国家和宾馆的利益和声誉,不做有损国格、店格、人格的事情。

七、服务纪律

    99.按规定的上班时间提前10分钟上班,换好工作服,整理好仪表仪容,准时上岗。

    100.准备好上班所需的工具、用品、物品和表格等,无任何疏漏。

    101.准时参加班前会,明确当日工作内容、要求和注意事项。

    102.准时交接班,对交班事项、工作内容、票据、现金、表格和帐目要交接清楚、准确,履行交接手续。

    103.坚守岗位,不串岗、脱岗、迟到、早退和旷工。

    104.保持良好的工作状态,不准倚墙和斜靠柜台休息。

    105.在岗上不扎堆聊天、不干私活、不吃零食和不干与工作无关的事情。

    106.不大声呼叫、哼小调,对客服务中无不良行为。

    107.爱护宾馆设施设备和一切工具物品,无乱拿乱丢、随意损坏的现象。

    108.爱护客人行李物品,不丢失、不碰撞,轻拿轻放,不随意翻动客人物品。

    109.要做到拾金不昧,捡到物品、钱财要及时上交,做好登记,不私藏隐匿。

八、投诉处理

    110.投诉处理由大堂经理负责,重大投诉由总经理室负责处理,各部门值班经理专门负责投诉处理工作。

    111.对客人投诉持欢迎和帮助解决问题的态度。

    112.对客人投诉不推诿、不同客人争吵。

    113.对客人提出投诉应礼貌接待,做好记录,及时拿出处理意见。

    114.处理客人投诉应单独处理,不应在公共场所受理或处理。

    115.所有住店客人投诉处理应不超过24小时。

    116.已离店的客人投诉应在72小时内解决处理好。

    117.客人的投诉率应逐步减少,不得高于1%

九、安全消防

    118.宾馆成立消防安全委员会,总经理担当主任,全面负责宾馆的安全、消防工作。安全部专门负责宾馆消防安全工作,各部门经理对于本部门安全、消防负全面责任。

    119.宾馆应建立经过训练的义务消防队,建立健全工作任务、消防秩序,以便能够适应紧急情况的需要。

    120.各部门、各岗位需要的消防设施由安全部负责配备,应齐全、完好,分工负责,责任到人。

    121.各种安全、消防设备要定期、定时检查,做好记录,安全消防设备无带病运行现象的发生。

    122.需要保持畅通的安全门、防火通道要保证照明完好,畅通无阻。

    123.每天实行24小时巡视制,白天不间断地对公共区域、客房、餐厅、要害部门进行巡视,夜间每间隔2小时对上述区域进行一次巡视,并做好记录。

    124.有关安全消防的制度规章要健全,程序要清楚。

十、环境卫生

    125.宾馆门前和周围的植物花草要保证良好生长、整洁和美观。

    126.所有公共区域保持整洁,天花、墙面、玻璃、地面在客人行进中3米视线内无灰尘、蛛网、印痕、垃圾。

    127.通道、过道、员工活动区域应干净、整洁,无杂物、堆放物。

    128.公共区域的装饰画、花草、盆景放置要适中、美观、舒适。

    129.所有公共场所通风良好,空气新鲜,洗手间清洁无异味。

    130.各服务项目门前及公共区域不可随意张贴布告、通知、服务项目介绍等,所有标牌均有营销人员设计,固定位置悬挂和摆放。

    131.保持员工餐厅的整洁、干净。

    132.不可随意倒饭菜,杜绝浪费现象。

十一、电话

    133.所有电话,务必在三声之内接答。

    134.接电话先问好,报单位,后讲“请问能帮您什么忙”,不得颠倒次序。

    135.通话时,应左手拿话筒,听筒一头放在耳朵上,话筒一头置于唇下约五公分处,中途需与他人交谈,应用另一只手捂着话筒,前台服务岗位,通话时应准备笔和纸,必要时做好记录。

    136.通话时如有急事需处理,应与通话者讲“对不起,请稍等”。

    137.对方挂断之后,方为通话完毕,任何时候不得先挂断电话或用力掷听筒。

    138.在宾馆内不得打私人电话,传私人电话,家人有急事来电,应从速、简洁结束通话,他人接听,可代为记录。

十二、其他

    139.保持更衣室的干净整洁。

    140.更衣柜每人一个,只限存放个人衣物、化妆品。个人其他用品和贵重物品不可存放在更衣室和工作场所。

    141.所有员工用餐时间30分钟,均不含在上班时间内。

    142.上岗员工不可打接私人电话。

    143.中层以下人员非公不可进入客人活动区域。

    144.非因工作需要或部门经理以上人员批准,不得带人、陪人或自行进入客房区域。



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