拾荒者：几日前，在开车回家的路上，听到广播里的一个节目，内容的主角们是城市的拾荒者。被采访的几个人，从声音可以判断出来年纪不大，普通话并不标准，有些语调会让人忍不住的笑起来，笑过之后是心酸。他们大多是没有上过学的，或者幸运的人念到了三年级。根据介绍，拾荒者们在城市里，大多是群居于一些位置偏远的廉租房里，一月的租金大概是150元钱，一个房里会住上10人左右，家中的陈列很简单，一个火炉，没了~~别的便是他们拾荒的成果。记者再次问道他们的生活情况，一个女孩说了，“我们虽然要接受城市人的冷眼先对，但是我们很快乐，白天我们到处走，晚上我们回到住处就开始唱山歌，我们很快乐。”而另外一个孩子却说到：“我拾荒可以，但是不能一直这样下去，因为我以后的孩子不能拾荒，他必须做优秀的人，有知识的人，所以我不会一辈子拾荒，虽然我很爱这样的生活。 于是我的眼镜湿润了~~！    

        阿凡达：判星星盼月亮，我终于盼到了《阿凡达》。华丽的三维效果，震撼的电脑特技，浪漫的爱情故事，还有身旁坐着一同欣赏电影的美丽女孩，我被折服了。电影结束后，我们还在忍不住的回味着片中的精彩情节。的确，难得的一部好片子，票房上对《泰坦尼克号》的超越也成为了现实，暂且不评论这两部影片的优劣，我只能感慨自己的幸运，我们生活在这样的年代，各种各样发达的服务业为我们生活增添了不少的精彩元素。

         不过这个电影也让我多少留下了遗憾。遗憾的是故事中人物性格和立场转变的突兀。突兀得就像我这篇日志的段落转换一样，简直叫做猝不及防，也许我们该怪罪的是过多的删减吧！但瑕不掩瑜，《阿凡达》给大家留下的，我想不仅仅是画面上的冲击，更留下了一句堪比"You jump,I jump!”的经典台词。"I see you" "I see you!"。真想在这时候转身问问旁边的女孩"I see you!When could you see me?"

       停车记：又一次在停车场里撞车，脑袋同样的空白，车同样的撞了上去，声音是同样的响，不同的是，上次撞车，损失惨重，这次撞车，毫发无损！居然是车牌的地方撞在了柱子上，虽然也惊出了一身冷汗，不过确实在感叹我运势的转变。我是个幸运的人，从那时开始。

        三明治：一直都想和大家分享，但是苦于没有机会，今天终于抽时间把这个写下来。和大家分享一种台湾三明治的做法，传说女孩子吃到这个三明治都会爱上制作的男孩。虽然说很简单的材料，但是很少有人会想到这样搭配，所以我很骄傲的成为了{wy}掌握这个方法的人，至少在我的生活圈子里，再也没有听说过一样的烹调方法。这是在9年前，在我的初中学校门口，一位台湾师傅的作品，为了学到这种三明治的做法，我不停的花费着自己乘车回家的钱来购买它，以便偷学，终于学成出师，不久后却目睹了这家店的搬离贵阳，很是难过。于是，我会为我喜欢的女孩子做这个三明治，遗憾的是这其中没有一个最终爱上我。传说在我身上也被打破了，呵呵，真是个传说。

        话不多说，介绍材料，1 甜味白切片的面包，{zh0}是当日的 2 蓝色丘比牌色拉酱（甜酸），尝试过不少品牌，这个口感{zh0}，超市有卖 3黄瓜一只，刺青黄瓜为上品 4 双汇牌午餐肉，方块，透明包装 5土鸡蛋 6 色拉油 7 黑胡椒。另外需要的是一些简单的工具，铁锅（平底{zj0}）菜板，和小勺以及面包刀（菜刀可代替）。

        做法：从材料来看，很简单，的确如此，所以我们强调的是制作的顺序，这样会让简单的食材为我们带来不一般的惊喜。

        1 将面包切片从包装带中取出，在空气中放置。这是不用烤制的三明治做法，所以需要风干一些，质感会比较硬，这样适合堆层。放置15分钟以后，用面包刀将面包角（面包皮）切掉。切面包角比较讲究，市场上的面包一般是有皮的，我们拿刀的时候，小臂要放松，不要主动把用力，对准面包皮和瓤的交接处，前后拉刀，轻轻下压，这样切出来的面包会比较整齐，练习几次便可以切好，切下的面包皮不要扔掉，留后面有用。之后将已经切好的无边的面包对半分成梯形或者三角形，一个三明治需要4层（2整片）面包。我一般切成梯形，因为面包房里的三明治大多是三角形的，切成梯形可以证明是自己做的！！

        2 将黄瓜切丝，粗细适中即可，将黄瓜丝乘入小碗中，取适量（用瓷制汤匙，每碗加入3勺）色拉酱置于碗中，将二者搅拌，放置。

        3 调制鸡蛋，加入少量黑胡椒，调制1分钟左右，泡泡特别少的时候就可以。

        4 切好午餐肉，5mm厚薄，这样比较容易煎熟。大家也许会说是否应该用火腿，对，火腿也是常用于制作三明治，但大多用于不煎炸的三明治，若用煎炸的方法，午餐肉的口感会更好。

        这些事前面的准备工作，记住，第2步的是有时间要求的，需要腌制10分钟左右才会有效果，所以有必要先做好。

        5 加入适量色拉油在锅中，大火至8层热，小火，倒入蛋汁，立即摇动铁锅，让蛋皮尽量薄，一面全熟即可起锅，用锅铲将蛋皮对折，这样会让里面的蛋汁被焖熟，口感会比较鲜嫩。这里是个关键，千万别把蛋煎糊了~~

        6 用煎蛋剩下的油煎午餐肉，小火，两面煎黄了就可以起锅，放在切下不用的面包角上，将油滤干。待用。

       7 开始堆层，两片梯形面包拼成正方形做一层，整面刷满色拉酱，这里必须要全部刷满，因为{dy}二层放置的是蛋和午餐肉，比较油，如果不刷满容易被面包吸到油，口感会打折扣，刷满色拉酱的目的便在于防止这样的情况。将滤过油的鸡蛋铺好，盖上第二层面包，第二层面包两面刷满色拉酱，将大片的午餐肉铺上，第三层面包也如此，放上已经腌制好的黄瓜，盖第四层面包，对层结束。用面包刀依照两片面包中间的纹路切开，这样便出来完整切面，敲掉的是轻轻地切，以免切坏了面包，完成。

       只要制作的材料是和我所说的相同，那么味道便不会有太大的偏差，只是多少会因为火候和用料的问题而有差异，只要制作几次，便可以做出很好的三明治。男孩建议学习，女孩子强烈建议学习。