最近一直在清理囤货。
把两个甜点方子组合在一起，变成了低脂酸奶冻。
好吃不罪恶
分别是晴天的冻芝士条和苏慢慢的酸奶冻。请原谅我的篡改。
食材：消化饼干90g、牛油60g（我放少了，导致饼干底的成型效果不好）、酸奶300g、牛奶150ml、蛋黄两个、装饰用可可粉+鲜奶油适量
1.先沿蛋糕模裁剪油纸
2.准备好事前碾碎的消化饼干和黄油
3-4.将黄油隔水加热至xx融化，加入碾碎的消化饼干
5.倒入蛋糕模，用刮刀压平整饼干底
6-7.将鱼胶片放入冰牛奶中软化、隔水加热牛奶、使鱼胶片xx融化
8.加入两个打散的蛋黄，搅拌均匀
9-11.加入酸奶搅拌后倒入蛋糕模，放进冰箱冷藏一夜
12.可可粉+鲜奶油拌成酱，装入裱花带中挤出图案即可
酸奶冻本身的甜度很低，所以加了蓝莓果酱。
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