文鼎汤锅

文鼎汤锅

2010-02-07 19:37:33 阅读21 评论0 字号:

冬末春将至,摄氏七八度,选一处地打边炉。

打着文鼎旗号的,都是向阳渔港的xx餐饮,这家的前身是文鼎阁,而今改头换面成了走xx路线的火锅店。装修精致,情调高雅,大厅的屏风隔开无烟与吸烟区,设想周到。实为情侣用餐,家庭聚餐,商务宴请的{jj1}选择。


此处并不是围炉大锅而食,而是每人一小锅,汤底各选各计。满足同台互动,增进感情,又避免各有所好,众口难调。
{zpy}的10元锅底,香菇两朵,玉米两截,大葱两段,生姜两片,枸杞两粒,微白高汤,清新脱俗,饮{dy}口,淡,第二口,香,第三口,略甘。暖汤垫完肚,顿觉神清气爽,摩拳擦掌准备大快朵颐。

先往自助酱料台,6元每位的标准,种类丰富,你想得到的想不到的,基本都有。而且无限制任意取用,没有任何配搭标准,可以尽情发挥创意。女王身先士卒,尽数混搭,尝试后并无不良反应及副作用。

竹笙酿虾滑,一开始便是朕有眼无珠,很白目的职责服务员,朕要滴是虾滑,为何无端呈上竹笙!听朕大胆质问,服务员弟弟的脸上滑落了一滴汗水,看来这里的确温度有点高了。他说,虾滑。。。虾滑。。。就藏在竹笙里。。。{zh1}一个尾音消失,服务员弟弟也飞速消失了。本王顿觉出奇,小小一片竹笙里头,竟然另有乾坤,裹着几乎不可见的虾胶。朕本就很想吃虾滑,也很想吃竹笙,而今花最少的钱就吃到了这两样,想想有点得意。暂且就把谴责商家的怨怒搁置一边了。

金黄半透的豆腐皮,近闻有浓浓豆香,在汤中一滚,吸尽汁水精华,再从酱料里飘行而过,汤底精华,黄豆清甜,浓郁酱香,纠缠于唇齿。眼前画面斗转,新鲜豆浆在锅里兀自沸腾,表层结衣为薄膜,将其晾晒于庭院竹竿之上,风起时如船帆般迎风鼓起,微微飘荡,发出淡淡豆香。大桶酱汁如染料般泼溅其上,艳丽非常。

遇此,澳洲鲍贝,生蚝等等皆黯然褪色,更不用提那什么唐生菜自磨冻豆腐了。


文鼎二字,既然有鼎代意火锅,那文又何以见得,本王移步厕所寻之~

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