文鼎汤锅
2010-02-07 19:37:33 阅读21 评论0 字号：大中小
冬末春将至，摄氏七八度，选一处地打边炉。
打着文鼎旗号的，都是向阳渔港的xx餐饮，这家的前身是文鼎阁，而今改头换面成了走xx路线的火锅店。装修精致，情调高雅，大厅的屏风隔开无烟与吸烟区，设想周到。实为情侣用餐，家庭聚餐，商务宴请的{jj1}选择。
此处并不是围炉大锅而食，而是每人一小锅，汤底各选各计。满足同台互动，增进感情，又避免各有所好，众口难调。
{zpy}的10元锅底，香菇两朵，玉米两截，大葱两段，生姜两片，枸杞两粒，微白高汤，清新脱俗，饮{dy}口，淡，第二口，香，第三口，略甘。暖汤垫完肚，顿觉神清气爽，摩拳擦掌准备大快朵颐。
先往自助酱料台，6元每位的标准，种类丰富，你想得到的想不到的，基本都有。而且无限制任意取用，没有任何配搭标准，可以尽情发挥创意。女王身先士卒，尽数混搭，尝试后并无不良反应及副作用。
竹笙酿虾滑，一开始便是朕有眼无珠，很白目的职责服务员，朕要滴是虾滑，为何无端呈上竹笙！听朕大胆质问，服务员弟弟的脸上滑落了一滴汗水，看来这里的确温度有点高了。他说，虾滑。。。虾滑。。。就藏在竹笙里。。。{zh1}一个尾音消失，服务员弟弟也飞速消失了。本王顿觉出奇，小小一片竹笙里头，竟然另有乾坤，裹着几乎不可见的虾胶。朕本就很想吃虾滑，也很想吃竹笙，而今花最少的钱就吃到了这两样，想想有点得意。暂且就把谴责商家的怨怒搁置一边了。
金黄半透的豆腐皮，近闻有浓浓豆香，在汤中一滚，吸尽汁水精华，再从酱料里飘行而过，汤底精华，黄豆清甜，浓郁酱香，纠缠于唇齿。眼前画面斗转，新鲜豆浆在锅里兀自沸腾，表层结衣为薄膜，将其晾晒于庭院竹竿之上，风起时如船帆般迎风鼓起，微微飘荡，发出淡淡豆香。大桶酱汁如染料般泼溅其上，艳丽非常。
遇此，澳洲鲍贝，生蚝等等皆黯然褪色，更不用提那什么唐生菜自磨冻豆腐了。
文鼎二字，既然有鼎代意火锅，那文又何以见得，本王移步厕所寻之~
