在南宁市步行街的三品王有一挂联：
三品说
三品名称乃顾客所赐，书法家陈政所书，意为一品汤、二品肉、三品粉，又意为品质、品行、品牌皆要{yl}，饮食以健康美味为根，做人以诚信为本，企业以受人尊敬为荣，我们把品质喻为天，食品安全美味乃天大之事，把顾客比做地，拥有土地就拥有一切，员工是最可爱的人，都是我们的兄弟姐妹。保证品质，服务顾客，关爱员工是我们对天地人的具体表达，贯通天地人谓{zw}，一碗米粉成大业，心血铸成三品王，碗里乾坤大，箸下日月长。
三品说，说三品，你说，我说，老子说，道生一，一生二，二生三，三生万物。。。。
戊子年五月
广西南宁三品王饮食有限责任公司
刚开张做的并不是三品王这个名字，是与现在的花溪一起合在一起的，99年时候分开成二家，各自做出的米粉牛肉粉味道就是不一样，花溪的有花溪的味道，哪味道带着一股很大的牛肉的味、粉不够筋道、汤水味浓淡与三品王差不多一样，有时花溪的浓点有时候是三品王的浓点，浓汤的时候味特别好！三品王的大多数时候是一般的浓，以前在临近店庆的时候的汤水特别的浓点，那时候的米粉才是十足的三品王，这二三年的店庆的时候也没有汤水浓的时候了，可惜可惜！这个汤水多点少点也关系味道！我是喜欢汤水多点，汤多烫热点，少了象是干捞粉口中无味之觉，粉容易冷，粉冷了跟给乡下的猪食狗吃的没有两样，xx失去美食之味，可是有时候服务员就是要少给你一点，就像与店家节约一样，没有了客源你去哪里做生意？与三品王比他的配料可能就没有那么多，吃进去味道就不一样，牛肉粒（牛肉片，以前有牛肉片三片，后来提价时候就没有了这三片牛肉片）多少并不十分重要，粉的冷热也是个关健总不能吃冷饭吧！冷一点热一点吃着就是不一样，一定要比自己吃着觉得有点烫热的感觉！葱花要四个大汤匙这样才能在吃一碗粉的有限时间里把葱花的味道泡出来、香气才往你的鼻子里冲扑，与葱花一起食用也是一种不同的享受。酱油和陈醋随个人的味放，辣椒辣，放多点辣点少放点没有那么辣，还不够加盐水小米辣椒，把汗水都挤出来！花椒有点麻，是不是有桂皮的缘故？如果少了它就失去了三品王牛肉粉真正的口味，麻得你干爽出一头热汗，以前每一周都要去吃一碗三品王牛肉米粉，那时感冒很少！想要感冒了吃了一碗三品王牛肉粉额头上冒了点汗，鼻子里能够吹出来点像是感冒了的鼻水，注意只是一点不能有多次否则是感冒！这就是三品王的牛肉粉里面的花椒的功效！自己在家也曾经偿试着做这个花椒可就是做不出来那个味、效。
三品王的门面就在南宁市火炬路的银达花园内，原来是菜市场改建过的、百多平米的店面，刚开业那几个月客源是排着长龙队伍买票吃粉的呵，过了十年到现在在每天在这个小店正是用餐的时间你也得排队买单！其实就算是桃源路的总店也没有这里的生意好，味道也没有这个好！当然我并不知道这两个店面谁先谁后开张的，我只知道花溪与三品王的二年合作关系，品尝过那个时候的牛肉粉而已。火炬路店的好吃就好吃，包括街上的三个店在内其公司旗下店面都吃过，就火炬路店的称得上正字！不信自己体验！我儿子从拿小汤匙开始吃，到现在初一了都是觉得是这家的好吃，99年11年了，许多的时光在三品王吃米粉中度过，感谢您给我、给我的肚子、我的家人以食粮的同时，也得到了健康、快乐！同学给我的小家伙的小名也是小康！
