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报告编号：63593
来　源：慧典市场研究报告网
名　称：2010-2015年中国果汁饮料行业调研及投资前景预测报告
关键词：果汁饮料 行业调研 投资前景 预测报告
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报告字数：
报告图表：个
 
出版日期：2010年02月 5日
其他信息：果汁饮料
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报告导读
慧典市场研究报告网{zx1}发布的《2010-2015年中国果汁饮料行业调研及投资前景预测报告》，对果汁饮料行业市场现状进行了市场调研；研究分析了国内重点区域果汁饮料行业的发展状况，{zh1}对整个果汁饮料行业的未来发展前景及投资风险进行了xx预测。
报告目录{dy}部分  行业发展分析

{dy}章 果汁饮料行业概述 1
{dy}节 果汁饮料行业定义及分类 1
一、果汁饮料的定义 1
二、果汁饮料的分类 1
三、果汁饮料的生产工艺 2
第二节 果汁饮料行业特性分析 6
一、行业壁垒分析 6
二、行业生命周期分析 6
第三节 果汁饮料行业标准 7
一、果汁饮料行业标准 7
二、浓缩果汁卫生标准 14
三、HACCP系统及其应用准则 23

第二章 中国饮料行业分析 33
{dy}节 2009年我国饮料运行分析 33
一、2009年饮料制造业全国主要经济指标分析 33
二、2009年饮料制造业主要地区主要经济指标分析 34
第二节 2009年饮料产业发展情况 79
一、2009年金融风暴对中国饮料业的影响 79
二、后奥运时代的饮料业发展分析 81
三、2009年轻工业振兴规划对食品饮料业影响 83
四、2010年亚运会饮料业特色营销分析 83
第三节 2010-2015年我国饮料行业预测 84
一、2010-2015年食品饮料行业投资价值分析 84
二、2010-2015年中国饮料行业格局变化 86
三、2010-2015年饮料市场发展预测 91

第三章 果汁饮料行业分析 93
{dy}节 全球果汁饮料市场分析 93
一、全球果汁及果汁饮料市场消费分析 93
二、全球果汁及果汁饮料市场发展趋势 95
第二节 2009年我国果汁饮料行业分析 99
一、中国市场果汁饮料品牌发展历程 99
二、果汁行业前景分析 99
三、果汁饮料市场潜力分析 100
四、2009年果汁及果汁饮料产量 101
五、果汁饮料市场发展现状 113
六、2009年果汁市场发展态势 115
第三节 2009年我国果汁饮料进出口情况 116
一、2009年果汁饮料的进出口情况 116
二、2009年果汁出口存在的问题 121
三、果汁出口企业应对金融风暴的措施 122

第四章 果汁饮料细分行业分析 127
{dy}节 浓缩果汁行业分析 127
一、世界和中国苹果、梨种植面积及产量统计 127
二、2009年中国浓缩果汁进出口分析 129
三、全球化经济形势下果汁企业的应对策略 138
四、2009年我国浓缩果汁企业发展形势 141
第二节 浓缩苹果汁市场分析 143
一、中国苹果浓缩汁企业面临的挑战 143
二、金融危机对中国浓缩苹果汁出口的影响 145
三、2009年浓缩苹果汁出口量预测 147
第三节 柑橘橙汁产业 149
一、2009年中国冷冻橙汁进口情况分析 149
二、2009年我国柑橘产销形势分析 151
三、 2009年柑橘销售影响因素及建议 157

第二部分  关联行业发展分析

第五章 水果行业分析 160
{dy}节 2009年我国水果市场分析 160
一、2009年主要水果的批发价格走势分析 160
二、我国水果种植加工业亟待结构调整 162
三、中国果蔬加工产业现状与发展态势 165
第二节 2010年我国水果市场分析 169
一、 2010年我国水果产业发展预测 169
二、2010年上海水果销量预测 170
三、2010年我国水果产业发展形势分析 170
四、凭祥成我国对东盟水果进出口{zd0}口岸 171

第六章 饮料包装行业分析 172
{dy}节 行业概述 172
一、果汁饮料的包装 172
二、饮料包装的种类 172
三、我国饮料包装市场特点 175
四、包装促销与消费心理分析 176
第二节 我国饮料包装行业发展分析 179
一、国内外四大饮料包装市场发展现状 179
二、国内饮料包装市场分析 182
三、饮料包装行业市场格局 186
四、饮料包装行业风险分析 187
五、中国食品饮料包装市场分析 188
六、玻璃瓶在饮料包装市场发展现状 189
第三节 饮料包装行业发展趋势 192
一、饮料包装发展新趋势 192
二、饮料包装环保化趋势分析 193
三、从包装材料分析饮料包装发展趋势 194
四、从包装理念分析饮料包装发展趋势 196
五、金融危机推动下饮料瓶发展趋势 200

第七章 其他饮料行业分析 202
{dy}节 茶饮料分析 202
一、2009年精制茶产量分析 202
二、2009年茶饮料市场格局变化 210
三、2009年茶饮料国家标准实施情况 213
四、2009年茶饮料市场流行趋势 214
五、中国传统茶饮料行业发展趋势 215
第二节 纯牛奶分析 218
一、2008年牛奶行业受欢迎程度调查 218
二、2008年三聚氰胺事件对乳业的影响 219
三、 2010-2015年奶业格局变化预测 220
四、2010-2015年我国奶业发展速度预测 222
第三节 乳酸饮料分析 223
一、 2009年液体乳产量分析 223
二、2008年乳业准入门槛分析 235
三、乳品行业进入日益细分阶段 236
四、2009年乳品价格预测 237
五、2009年乳品行业发展困境分析 237
六、2010-2015年乳制品工业发展预测 240
第四节 冷饮市场分析 241
一、2008年我国冷饮市场分析 241
二、2009年冷冻饮品产量分析 244
三、2008年饮料冷饮市场热点分析 255
四、2010-2015年我国冷饮行业发展趋势 257
第五节 豆奶市场分析 258
一、我国豆奶产业发展现状 258
二、中国豆奶行业存在问题 262
三、三聚氰胺事件对豆奶业的影响 263
四、2008年豆奶市场发展情况 264
五、 2010-2015年我国豆奶业发展形势分析 265
第六节 碳酸饮料分析 267
一、2009年碳酸饮料产量分析 267
二、碳酸饮料市场份额变化 278
三、我国碳酸饮料业发展问题及未来趋势分析 279
四、碳酸饮料瓶包装技术发展迅速 281

第三部分  行业竞争格局分析

第八章 中国果汁行业市场竞争分析 284
{dy}节 行业竞争分析 284
一、果汁饮料行业竞争力分析 284
二、果汁饮料与茶饮料的消费需求差异对比分析 284
三、2009年饮料业竞争格局 287
四、各巨头斗法果汁饮料市场 289
五、 2009年我国果汁行业竞争状况 290
第二节 国内果汁饮料业中外品牌竞争现状 295
一、国内果汁饮料市场发展概况 295
二、我国果汁饮料行业外资进入现状 296
三、外资进入对国内果汁行业的影响 297
四、国内果汁饮料业竞争趋势分析 298
第三节 果汁饮料市场各品牌竞争简析 299
一、统一：鲜橙多 299
二、康师傅：鲜橙汁和鲜的每日C 299
三、可口可乐：果粒橙和酷儿 299
四、百事可乐：果缤纷 304
五、汇源：家庭装和高浓度装 304
六、第五季：番石榴和阳光果葩 304
七、娃哈哈：非常果汁,水果C系列 304
八、农夫：农夫果园 305
第四节 现今果汁饮料市场的卖点分析 305
一、综合分析 305
二、另类思路 307
三、挖掘卖点 308
四、未来市场预测 310
第五节 xx饮料营销及案例探析 310
一、xx风的源起 310
二、与收益并存的风险 311
三、“xx风”准确定位 311
四、K可xx商务饮料营销 312
五、邓老凉茶以“道”制胜 315
第六节 果汁饮料营销分析 318
一、与其他饮料对比分析 318
二、消费者细分策略分析 320
三、饮料销售的卖点分析 321
四、果汁饮料营销的策略 326

第九章 行业重点企业分析 327
{dy}节 国投中鲁果汁股份有限公司 327
一、企业概况 327
二、2009年公司经营情况分析 328
三、2009年公司财务数据分析 328
四、公司{zx1}发展动态及策略 333
第二节 北京汇源饮料食品集团有限公司 334
一、公司概况 334
二、 2009年汇源果汁营销分析 335
三、2009年公司经营状况 340
四、2009年可口可乐收购汇源进展情况 341
第三节 河北承德露露股份有限公司 342
一、企业概况 342
二、2009年公司经营情况分析 342
三、2009年公司财务数据分析 343
四、公司{zx1}发展动态及策略 347
第四节 统一企业中国控股有限公司 348
一、公司概况 348
二、 2009年公司经营情况 350
三、2009年公司动态 350
第五节 康师傅控股有限公司 352
一、公司概况 352
二、 2009年公司经营情况 353
三、公司发展战略 354
第六节 杭州娃哈哈集团有限公司 359
一、公司概况 359
二、公司发展策略 361
三、公司发展目标 361
四、2008公司经营情况及2009年展望 362
第七节 农夫山泉股份有限公司 364
一、公司概况 364
二、公司市场策略 365
三、农夫山泉蓝海战略 366
第八节 陕西恒兴果汁饮料有限公司 369
一、公司概况 369
二、公司产品介绍 370
三、2009年公司发展概况 370
第九节 烟台北方安德利果汁股份有限公司 372
一、公司概况 372
二、公司研发中心 373
三、2009年公司经营情况 374
第十节 中国海升果汁控股有限公司 375
一、公司概况 375
二、公司优势分析 376
三、2009年公司经营情况 378

第四部分  行业发展趋势及战略

第十章 2010-2015年行业发展趋势及战略选择分析 379
{dy}节 经济环境分析 379
一、2009年我国宏观经济发展状况 379
二、金融危机对我国经济的影响与对策分析 402
三、2010年全球经济发展预测 405
四、 2010-2015年中国经济增长分析预测 406
第二节 2010-2015年饮料行业发展趋势 408
一、2010-2015年饮料市场的各品类发展预测 408
二、2010-2015年饮料机械发展方向公析 411
三、2010-2015年中国饮料总产量预测 412
四、2010-2015年我国饮料市场发展预测 412
五、2010-2015年中国饮料业发展趋势 414
第三节 2010-2015年果汁饮料市场的发展趋势 415
一、市场细分化趋势 415
二、品牌整合趋势 416
三、产品多样化趋势 416
四、行业竞争趋势 417
五、行业发展趋势 417
第四节 2010-2015年果汁饮料行业发展展望 418
一、 2010-2015年我国果汁饮料业发展趋势预测 418
二、2010-2015年果汁饮料业的发展趋势 419
三、2010-2015 年果汁饮料企业战略选择趋势 420

第十一章 2010-2015年果汁饮料企业营销战略 422
{dy}节 国际金融危机波及陕西苹果汁产业引发的思考 422
一、陕西苹果汁产业发展现状 422
二、不当竞争带来的危机分析 423
三、市场发展战略选择分析 424
第二节 饮料业创造“虚拟价值”战略分析 425
一、饮料业创造“虚拟价值”的意义 425
二、碳酸饮料：打造虚拟感觉 427
三、果汁市场：策略依浓度而定 429
四、低浓度果汁：靠“虚拟价值”支撑 430
五、纯果汁：凸显营养价值 431
六、中浓度混合果汁：虚实并重 431
七、xx水：水质至上 432
八、功能茶饮料：突出功效 435
九、乳类饮料：策略随市场定位而变 438
十、乳酸菌饮品：紧贴潮流 439
十一、xx奶：营造xx形象 440
第三节 野生果果汁发展战略分析 441
一、野生果果汁发展概况 441
二、野生果果汁发展问题 442
三、野生果果汁发发展建议 444
第四节 高浓果汁饮料发展战略分析 446
一、高浓果汁饮料发展概况 446
二、高浓果汁与低浓果汁的差别 446
三、高浓果汁营销策略分析 447
第五节 中小饮料企业PET果汁饮料业务竞争策略 448
一、PET果汁饮料市场分析 448
二、PET果汁饮料战略选择 449
三、 PET果汁饮料市场定位 449
四、PET果汁饮料市场分销 450

图表目录
图表：果汁饮料生产工艺流程图 5
图表：浓缩清汁工艺图 6
图表：我国果汁饮料的感官要求 9
图表：我国果汁饮料业的理化要求 10