揭秘姚餐厅新店姚明可私密宴请科比-张仪-搜狐博客

2010-02-08 | 揭秘姚餐厅新店 姚明可私密宴请科比 该日志已被收录

    

2月3日,姚餐厅第二家店在休斯顿城中心开业,这间店,有许多不同于{dy}家店的地方。

<B>地址位置 姚明随时可以来</b>

{dy}家姚餐厅位于休斯顿西南,靠近休斯顿中国城。第二家店的位置却放在休斯顿的下城,位于休斯顿商业中心的芬尼大街与达拉斯大街的交汇处,距离火箭队的主场丰田中心仅仅3分钟的车程,而如果步行,只用走几条街,15分钟即可从丰田中心走到姚餐厅新店。

这让姚明在训练和比赛闲暇来姚餐厅休憩一下成为可能性。而距离丰田中心如此近,也有可能让姚餐厅成为中国游客来休斯顿的一道风景。看火箭队的比赛之前或者看完火箭队的比赛,或者参观完丰田中心,中国游客可以走10来分钟,就到达姚餐厅,非常方便。

事实上,姚餐厅所处的这个位置,正好位于休斯顿城中心的一片开放地带。有三条街道连在一起,建了一个室外的购物中心。项目开发的老板邀请了一些不同菜式的餐馆进入,其中在中餐馆方面,特别邀请姚餐厅入住该项目。可见,姚餐厅在美国主流顾客心目中已有一定的地位。

<B>餐厅布局 姚明有专用包房</b>

在姚餐厅的旁边,有一个很大的多层停车场。姚餐厅入口处,仍然放着陈列橱窗,上面有很多姚明签名的球衣、球鞋或者其他珍贵的物品,也有姚明的摇头娃娃,接待处旁边的墙壁上,还贴着一张纪录片“姚之年”的海报。

餐厅的入口处实际上是一个吧台,吧台对面有很多沙发,顾客可以坐在这里喝酒聊天。相对而言,这家店的酒吧空间没有{dy}家店大,毕竟位于城中心的这间店,面积没有{dy}家店大。不过,餐厅还是有两个大屏幕电视,顾客仍然可以一边吃饭一边看球。

再往里走,墙壁上贴有姚明的爸妈的一些老照片,其中有一张新秀年姚明和爸妈拿着自己11号球衣的照片。餐厅部分,大堂是由散座和茶座组成,装修既保留了中国特色也非常现代时尚。

餐厅一共有两个包房,大包房由五张桌子组成,左边是四张小桌子,右边是一张可以坐10个人左右的圆桌。另外一个相对较小的包房,却有独立的卫生间,可以坐8至10个人。这个特别的包房,是为姚明设计的,可以帮姚明保留一定的私密空间。而姚明的队友、NBA其他球队的球星以及一些贵宾,也可以使用这间包房。姚明如果在这里宴请科比或者詹姆斯,再合适不过了,因为客队大多住在城中心。

“这个包房,是特地为姚明设计,有自己的洗手间,姚明或者火箭队员、NBA其他队员来的话,有一定的私密空间,离后门比较近,出进比较方便。”姚餐厅的董事长常湘滨介绍说。

<B>经营模式 姚明爸妈收取特许经营费</b>

尽管是姚餐厅的第二家店,也有的地方错解为姚餐厅的“分店”,事实上,经营者与{dy}家店没有特别的联系,除了同样使用“姚餐厅”的商标。

“姚明的爸爸妈妈用的‘姚’,几年前注册了‘姚餐厅’的商标,我们就用了这个商标,交给特许经营费。”常湘滨说,“我们关系都挺好的,2002年他们刚到美国时,我们就认识了,我也参与了组建姚明球迷俱乐部。”

实际上,姚餐厅第二家店由于坐落在城中心,相对成本要比{dy}家店高很多。据悉,{dy}家店的投资超过100万美元,而第二家店保守估计超过200万美元。常湘滨和合伙人郑敏都是姚餐厅的大股东,除了他俩,还有9个小股东。

这家店的服务对象中午一般是城中心的上班族,晚上主要服务于观看火箭队以及休斯顿其他几支职业球队的球迷。除了包括姚妈妈馄饨汤这样的特色菜,这家店的另外一个招牌是寿司。相对而言,寿司非常流行,而寿司也是姚餐厅这间店的特别推荐。

至于价位,这家店是中等偏高。“我们的价格可能算中等偏高,相对这个区域的五六家餐厅来说,我们不算太贵,但是和中国城比起来,我们毕竟是xx的,包括我们的装修、服务都是{yl}的。”常湘滨介绍说。

图为姚餐厅新店姚明的专用包房。
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