向日本太太学习精打细算过日子

我历来不是一个精明能干的主妇，去超市购物每周两次，经常大包小包买回很多东西，常常被打折物品诱惑而买了又买，然后放在柜子里不予理睬，直到过了保质期才被偶然发现。大包装的食物呢，经常吃了一大半就失去兴趣，还不如当初买小包装划算呢。家人屡次提醒也是收效甚微，看了主妇们持家理财的经验我也每每下定决心好好改造自己，在2010年争取有个突破。比起日本主妇的精打细算来，我就更望尘莫及了，呵呵。

记得去美国旅行时，常常去日本人开的“$1店”逛逛，那里的所有商品都售价一美元，我还买过好几个汤碗，小挂件，零钱包，首饰包，包装纸，小零食之类的小东西，确实物美价廉，那里的日本主妇对每件物品都精挑细选，去那里购物的美国人还真不多。美国人喜欢去大包装的仓储超市，这点倒是很符合我的消费观念和图省事的心理，美国家庭的大冰箱，通常都能储存整整一周的食品。这也是美国主妇节约时间的普遍做法。北青报的这篇文章很值得我这样的主妇认真学习一下。

精打细算日本人

　　◆环球掠影◎耿涛（出国游历）

　　日本发达的电器和汽车行业，连美国也是相形见绌，国民收入也处于坐二观一的{lx1}地位，2000年平均月收入就达56万日元（每100元人民币相当于1300日元），支出仅为34万日元，剩余的则存入银行，不为挣利息，只是不愿花钱。在我国银行里，10万元人民币存1年定期，虽说利率不高，还可以得1800元，而在日本，存100万日元定期1年，只能拿回400日元的利息，人民币连30元还不到呢！这些钱在日本只够买1个桃或者两根黄瓜。即使这样，人们还是不愿把手中的钱花掉。

　　田中是我认识的一位日本朋友，一名公务员，他的月收入为48万日元，相当于3.6万人民币，家里生活虽不算富，但日子过得也是有滋有味，很是从容。有一次到他家里做客，发现他的夫人买回的菜里，竟是一根黄瓜、一根香芹杆儿，一头大蒜、一小段儿鱼……想起在国内时常买的一堆黄瓜、一捆香芹菜、半扇儿排骨、一辫子大蒜来，不觉奇怪地问起缘由，她说这里菜比较贵，要吃多少买多少才划算，否则剩下后，不新鲜就可惜了，也太浪费了。她还介绍到，有时超市会搞促销，有些蔬菜打折，为了买一些便宜的菜，她要跑好几家超市才能买回令人满意的东西。田中先生由于上班单位比较远，本身就有私人轿车的他，每天上班很早就走了，不是开车，而是乘坐公共电汽车。

　　日本的公共电汽车车票是比较贵的，但是同时车票种类更是五花八门，有一日乘车券、自由乘车券、一日专线票、营团地铁1日乘车券、营团地铁都营地铁共通1日乘车券、百合鸥号（高架电车）1日乘车券、都营交通1日乘车券等等，一张一日，{yt}之内不限使用次数，另外还有周票、月票可供选择，这些车票价格便宜，其中含有各种优惠和折扣，只要动动脑筋，仔细盘算一下，每个人根据自己的需要，都能买到又便宜又方便的车票。

　　还有一次，和一位中国留学生闲聊天时，谈到在日本餐馆打工的生活，他说：“在日本上班，一分一秒的时间，都是要算钱的，如果中间累了，想歇几分钟，那么马上有人就记下来，然后从工作时间中扣除，偷懒、耍滑，想都别想，每天给你安排的工作，日本老板早就替你算好了，保证让你手脚一分钟都不能闲着，微笑礼貌地招呼客人，记录桌号和菜单，喊着报告新菜名，跑着不断给每桌客人上菜，同时快速清洗用过的餐具，快速收拾残局，同时不断地给客人说着抱歉、让您久等等客气话。十几张桌子，川流不息的客人，应接不暇的各种事情，全都由一个人来完成。所以工作时间必须要拿出百分百的热情，百分百的干劲，还得保证服务的准确、及时和到位。”

　　日本人虽然富有，但是印有“中国制造”的便宜商品，却是他们日常购物的{za}，在日本有一种叫“百元店”，相当于人民币7块多，这里的商品一律100日元，品种琳琅满目，应有尽有，品质、做工也都很不错，只是价格便宜这一条，每天就吸引着成千上万的日本人，一家专门销售“中国制造”的休闲服装店，平均每件1500日元的T恤，只有日本同类服装的一半，结果一个夏天就卖出T恤6000多万件，差不多每两个日本人就买了一件，在日本不光有小的“百元店”，就连大型超市规模的“百元店”也不是什么新鲜事了。

　　在日本普通理发，一次要花上3000~4000日元，有一家名叫QB的理发店，推出一种快速理发服务，就是每10分钟理完一个头，价格是1000日元，没想到得知这一消息，人们奔走相告，蜂拥而至，排队理发，每天接待客人多达300多人，是过去的将近6倍。

　　有名的牛肉饭快餐连锁店“吉野家”，在4月份曾推出了一碗250日元的便宜牛肉饭，结果仅9日{yt}就日销售出166万份，销售收入超过5.1亿日元的{zg}纪录。

　　日本人的精明，还表现在工业化生产上。像彩电行业，他们把技术含量较低的生产基地，转移到了外国，通过雇用当地的廉价劳动力，从事那些简单、单调、重复性的体力劳动，转而高价卖到世界各地，从中获得高额的利润；又如生鱼片加工行业，生鱼片是日本人最喜欢的食品之一，日本人却把加工基地放在国外，让那些年轻的女工手拿镊子，将一根根细小的鱼刺、鱼骨夹出，来{zd0}限度降低成本费用；日本的动画大量出口世界各地，也占据着中国动画市场的{jd1}主导地位，但是昂贵的日本动画片，像在电脑上给原始图画上色等简单又费时的工作，大部分却是在中国完成的……

　　日本人很富有，他们的经济地位无人能够动摇，在战后短短的几十年时间里，从废墟上崛起，由弱国变成强国，由贫穷国变成超过英、德、法的世界经济大国，甚至威胁到了美国，不能不说是个奇迹，这其中付出许多艰辛努力自不必说，但他们更是通过精打细算每一个宏观战略、每一处微观细节，才一步步走过昨天，走向明天。