附：我记忆中的年夜饭
我的老家在荆州地区。时至今日，对于吃年夜饭有太多说道不甚明白，但对于吃什么菜还有些记忆，虽然离家已20多年。
年夜饭一般在下午三，四点钟。一般有十菜两汤。常见的菜有蒸鱼，蒸肉，蒸青菜（有时为萝卜），蒸珍珠丸子（豆腐）和鱼（丸子）糕，蛋卷（有时为蛋饺），烧冬笋，烧土鸡，烧豆腐，胡萝卜炒羊肉，另外必须有全鱼（不能吃，寓意年年有余），八宝饭，汤则有三鲜汤（肉，猪肝，蘑菇等）和排骨藕汤，其他的菜则可自由发挥。吃年夜饭时，一家人座好后（年长者坐上席，若有人不能回家时，家人们会为他留一个位子，留一副碗筷（一说为逝去的人所留），然后放鞭，接着关上门（寓意把财气留去）开始团年。故年夜饭也叫“合家欢”。主食一般为米饭，有时为饺子。吃完饭后，一般去给逝去的老人上坟。然后开始搓xx。母亲则开始卤菜。卤菜一般有卤猪头肉，顺风，口条，猪心，猪尾，猪肚，大肠，还有卤豆干，鸡爪，鸡蛋，海带，千张，藕，全鸡，牛肉等。
据说有钱人家在吃年饭的时候还搭配些副食品，要想讨个吉利的口采。吃枣(春来早)，吃柿饼(事如意)，吃杏仁(幸福来)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(寓意一年比一年高)等，反正我家没此待遇。
除夕夜，十二点钟声一敲响，就放鞭。并准备宵夜，吃卤菜（凤爪{zh0}）和面条(亦称长寿面)，预祝寿长百年。新年{dy}天，晚辈到长辈处拜年讨压岁钱是我一生中最快乐的记忆。然后开始吃早餐，早餐为卤菜，主食为面条，米酒，年糕，汤圆粉。此外还有炒菜苔和青菜，以及腊肉，腊鱼等，必须吃除夕剩饭。当然，春节时的垃圾是不能倒的，水是不能担的，虽然我家在城镇。其它的就不很清楚了。