莲子小肚粥_子默_新浪博客



材料:猪小肚1个100克,莲子20克,小白菜25克,小米和珍珠米各25克。

工具:贝亲研磨器

做法:

1、将猪小肚洗干净,用开水烫后将莲子塞到小肚中。

2、将小米和珍珠米和猪小肚一起隔水炖3-4小时。

3、将小白菜煮熟,用研磨器弄成菜泥。

4、取出猪小肚里的莲子,用研磨器弄成莲子泥。

5、将2、3、4一起搅拌均匀后即可给小孩食用。

 

功效:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,可疗小儿疳积(症状:不思饮食、消瘦、便呈糊状)。

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