今天是农历十二月二十三日,民间称为过小年,是祭祀灶君的节日。
记得小的时候孩子们哼着“二十三,糖瓜沾”的童谣,吃着糖瓜,很快乐的度过小年这{yt}。这里所说的糖瓜按现在的统称就是麻糖类的一种糖果,既甜又粘。形状有圆型条状的,有的就和敲锣的锣锤一样形状,有人称它为关东糖,还有的称它为杠子糖,更有人说是麦芽糖。
据说祭灶时要陈设供品,供品中最突出的是糖瓜类食品既甜又粘。取意灶君顾了吃,顾不了说话,上天后嘴被糖粘住,免生是非。
按民间习俗,小年这天家家户户都要打扫卫生,糊窗纸、贴窗花,为春节的来临做好准备,这{yt}的膳食主要的是包饺子吃,
昨天妹妹来电告诉我要到我家来,说和二姐一起来,妹妹的儿子开车送过来。妹妹电话告诉我想吃嫂子蒸的窝头。我告诉妹妹,嫂子感冒了,也许不能给你蒸窝头了,来了就到外面去吃吧。妹妹说就在家里吃,要不到外面买些窝头回来吃,并嘱托我不要炒菜,越简单越好。
我和老伴说了以后,老伴说外面卖的窝头不好吃,发粘,还是自己蒸点好。{zh1}决定她们来了以后自己蒸窝头。由于姐姐和妹妹的儿子同来,也不知道孩子们是不是也喜欢吃窝头,再准备再焖锅米饭。
昨天晚上就开始把冰箱里的肉、鱼、虾等拿出一些化冻,又买了点熟食,不管怎么样,也得炒两个菜啊。
今天上午妹妹的儿子开着车,二姐和二姐的儿子老三一起同车来到我家。老伴也许是高兴,觉得身体好多了,给她们蒸了两屉的窝头。还同时焖了一锅大米饭。
看着黄灿灿的窝头,简单的几个菜,大家吃的倍香,两个孩子也都各吃了一个窝头。我乘兴拍了两张照片,也算是打破习俗惯例,不吃饺子,让黄金似的窝头陪伴我们过了这个不同寻常的小年。
吃完饭以后,就在她们要走时,姐姐和妹妹把所有剩余的几个窝头席卷一空。姐姐告诉我她的小姑子也是特馋窝头,她自己又不会蒸,姐姐年龄又大了,今个就算是借花献佛,拿回家以后,让家里的老二晚上再开车给他老姑送过去。窝头不值钱,是一片心意,一种亲情。
我们兄弟姐妹之间的情分很深,虽然都不住在一起了,都会在逢年过节时相互到各家看望,不管到了谁家就和自己家一样,相互之间没什么顾忌、忌讳、猜忌、相互都能理解,宽容。就连妯娌、连襟之间也是如此,几十年如一日的走到了今天。
看着黄灿灿的窝头,能不引起你的食欲吗?
很简单的几个菜,让我们一起度过了这个小年。也许现在没有人在乎吃什么了,只要是绿色、无害、有营养就可以了。人们现在更在意的是一种用金钱都很难买来的亲情。