记得张惠妹的妹妹和自己的表妹（好像是这样吧！记不大清楚了）组成了一个组合叫做阿妹妹，她们主打的一首歌里面，就有一句歌词，和我一起做做饭，和我一起洗洗碗。我印象特别深刻，所以今天就拿来做标题。

经过了十几年的夫妻生活，我们才领悟到了夫妻相处的法宝。除了爱情之外，还有“包容”这两个字。以前的我们，两个人的性情是那么的相像。都是急性子，一言不合或者因为一点点小事情，就吵的不可开交。虽然没有动过手，日积月累之下，感情变冷也是在所难免，这两年，不知道是不是随着年龄的增长，以往让我们针尖对麦芒争吵不休的一些原因，在包容这两个字之下，消失于无形了。两个人在茫茫人海中能牵手本来就是一种奇妙的缘分。磕磕绊绊几十年，再炽热的感情也归于平淡。当我们头发花白的时候，在日复一日的平静生活中，一起在厨房中做点适合老年人吃的清淡饭菜。你烧饭来我洗碗，是我人生的一大追求呢！

1：12日我去参加了贝太厨房举办的厨艺沙龙课程－－史云生“真鲜课堂，正巧过年的时候，舅妈给我两盒史云生鸡汤，我煮面条用了一盒，剩下的用来煮这个粥。

鸡胸肉一块玉米一根史云生鸡汤一盒生瓜一条，生瓜又叫做角瓜、越瓜、西葫芦等。因为叫这个名字比较顺嘴和好听，所以叫做生瓜粥。

2：玉米用这种方式取下颗粒，嫌麻烦也可以直接用刀削下玉米粒。就是颗粒没有这么完整。鸡胸切成片，用少量的蛋清、水淀粉、盐、白胡椒粉抓匀备用。也可以将胡椒粉在出锅前直接加入粥中。

3：将玉米粒和适量大米放在一起洗净，用史云生鸡汤代替水分煮粥，鸡汤太少可加入些清水增加水量。

4：粥煮好后，放入切成丝的生瓜，搅拌煮熟，不要煮太久，瓜丝很好熟的。

5：烧开一锅清水，下鸡片轻轻划散至发白变色成熟,加入粥中搅拌均即可，可以在放入生瓜丝后去滑熟鸡片，等粥好了，鸡片也熟了，时间配合的刚刚好。

1：鸡汤煮的粥当然鲜美，鸡片没有加入同煮，而是在{zh1}滑熟的，因为用蛋清淀粉浆过，所以非常的鲜嫩。粥里加入了玉米和生瓜，不但丰富了味觉，玉米鲜甜、生瓜清香。还增添了纤维素和维生素的营养成分,而且没有放入一滴油，清淡鲜美，脂肪含量不高。

2：盛粥的这只碗不是普通的碗，这是我外公和外婆过80大寿的寿碗，我们这边有个习俗，老人做寿的时候，买些碗，上面请人印上字，写着某某过多少岁的寿辰。做寿的时候分派给亲朋好友，外公和外婆同年生的，生日差的也不远，所以就一起过了。现在一晃时光又过去了8年，外公外婆都已经88岁高龄了，我期待，不久的将来可以收到他们90岁的寿碗。

9月12日上午去参加贝太厨艺沙龙课程－－史云生“真鲜课堂，本来我想参加的是下午的五福沙煲和鸡汤面片的课程，可是名额已满，所以就参加上午的，双耳烩鸡片和咖喱鸡丁凉面的制作啦！我想这种菜式应该不是很难，所以叫上老公一起去。我们到的比较早，现场还在布置中。

拍摄了一下准备的东西。这个是双耳烩鸡片的原料。为了大家操作方便，把原料都准备好了，鸡片已经上浆过沸水了。蔬菜也已经切好。这个是贝太厨房准备的电磁炉。

印有大大的贝太厨房的围裙和此次活动的菜谱，为此次活动准备的两种史云生产品。我舀了些鸡汤细细品尝过，汤刚入舌尖的时候非常的鲜美，回味却没有什么鲜味了。不像加了很多味素的汤，喝到嘴巴里很久，味素的鲜味都还留在嘴里。看来是一款鲜美的好汤。

此次活动的主讲帅哥。可惜没有听清楚他的名字。贝太厨房请的厨师非常好，不仅耐心的叫我们做菜，还教了我们许多做菜的小窍门。有任何的问题，都能得到详细的解答。

在偶的“逼迫”下，偶们家老公做了{dy}个菜。（人家主要是害羞）品尝的时候，他也认为这个菜是很不错的，清淡，营养，适合任何人群食用。最主要的是制作非常的简单快捷，尤其适合他这种菜鸟，不费劲的也能做出美食。看到偶家哥哥的虎背熊腰了吗？都是咱一两一两喂出来滴呀！

做双耳烩鸡片用史云生鸡汤真的是非常的简便。步骤1：先将蔬菜放入沸水中烫熟。
步骤二：继续放入清水泡发过的双耳煮开一会儿，即可捞出。步骤三：将史云生鸡汤少许，放入锅内煮开，放入烫好的原料煮开，放入适量盐和胡椒粉调味，用少量水淀粉勾芡即成。出锅前可点少许香油增香。因为是烩菜，此菜的汤汁要多一些。

另一道咖喱鸡片凉面，因为是我做的，所以没有拍过程，只有{zh1}的成品，做的不是很好。忘记放椰浆。（这不能怪我拉！因为当时椰浆在被人家做客）咖喱放的也太多。

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