本人活了20多年一直以为西餐和中餐的{zd0}不同只是吃的东西和吃法不同而已,并一直认为西餐没什么文化可言(因为他们连筷子都不用,只是刀叉),直到前些日子在华尔街英语上了一次文化交流课我才大彻大悟,原来自己很无知啊!
上课的时候老师每人发了一张图片,上面最少有4种叉子,3种勺子,3种杯子,3种盘子,哎呀我的妈呀,看一眼就晕了,老师的问题就是请大家一起把这些图片和下面的英文对应上,god谁知道这些东西都是做什么的啊,我们中国的祖先就是牛啊,一双筷子就能闯天下了,哪里需要这么麻烦啊!{dy}眼能分出也就是各种杯子了:葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯和水杯。这么一看还真引发了我的兴趣,看来麦当劳和肯德基只能叫快餐不能代表西餐啊。西餐的刀叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用,刀和叉就像中国的两根筷子要组合使用。看见图片上的勺子我觉得老外真的很重视细节啊,喝汤的勺子为了不会烫到使用者所以的臂肯定是最长的,哈哈,要是从这些细节上来看,我们的饮食习惯好像有些过于简单了啊。
吃西餐不能着急,先给您享用的是first course 也就是我们所说的开胃菜,然后是main course
你要的主餐,再是汤,甜品等等,哎又开始头晕了,总之算是真正{dy}次全面的了解了西餐,吃起来真是有点“累”啊。
俗话说的好理论要结合实践,前天正好有个机会宰了一个不错的朋友,没想到这个“有钱人”也没有正经享用过西式大餐啊。从坐在那里开始真的是感觉怪怪的,一顿饭下来就看我的这个朋友耍了,特别是在上开胃菜和主餐中间的时间,等了10分钟看他这是一个急啊,哈哈,看来不了解文化肯定会丢人的啊