跟何兮见面时抱怨最近极度缺乏做菜热情，何兮正相反，她说她在做菜这事上有想像力。我问她，怎么想像？我每次想起做菜这事，就是肉丝炒木耳，肉丝炒鸡蛋，肉丝炒鸡蛋炒木耳，更多的想像力就没有了。何兮跟我讨论了一下虾的问题。原来虾不仅可以放进白水里煮熟了沾酱油。还可以：

姜葱爆大虾

先放进去比较多的油，就是比平常多二分之一吧，（这不是何兮教我的，是我自己想起油闷大虾，觉得搞不好这个也要油多）扔进去切成片的姜和切成段的葱白，等出了香味了，就把超市里买的虾扔进去。这时候特好玩，看见那些虾一点点变红，半青半红时特可乐，不知为啥，想起那个电影《青红》。好吧，现在虾全变红了，倒上半锅铲酱油，感觉还不大够，又倒了半锅铲，加上一小撮盐，假模假样地翻炒几下（因为感觉它已经熟了，但又觉得不翻炒不合适，就再翻几下），出锅。

结果，没想到那么好吃。{dy}天半斤虾吃完，第二天照样再做一份，半夜起来把仅存的三只也吃了。真不可想象，半夜居然梦到虾了，梦醒了就爬起来把剩下的吃掉。

何兮是一个健康人士，她向我极力推荐蒸菜。她向我推荐蒸鱼，但我还没敢尝试，总觉得鱼是很麻烦的动物，做鱼的经历我有，但还从没成功过。我去买了一只苏泊尔的蒸锅，居然才要79元，很大很大的双层，另加一个蒸架啊。又买了两只红薯，鱼很难蒸，但红薯很好蒸吧。满满一大锅水，大火蒸红薯，关着厨房的门，两人一边看电视一边忘了红薯。也不知道过了多久，老公大喊一声“什么糊了！”，冲进厨房。我很绝望。因为蒸红薯也可以这么失败。结果没想到，这两只底部糊透的大红薯超乎寻常的好吃。我们两人又分着吃完了。

但是我的新锅也糊了，底子黑黑的，用盐擦也没用，后来才想起来银子用盐擦才行，这又不是银锅。可是也很矛盾，难道非得满水大火将红薯蒸到糊底的程度才会这么好吃吗？如果真是这样，代价也太高了。

同{yt}我还做了豆豉咸鱼小青菜，没想到比豆豉鲮鱼油麦菜还好吃，但我并没想到有这效果。另外我做的那个熏干炒苦瓜就很平庸了。

这款蒸锅{zy1}卖199R，京东商城卖129R，美廉美超市只79R。