-
：转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及
中文维基的条目又短又差，我翻译一下英语的吧。
Guacamole 就是用鳄梨（牛油果）做的酱，用来蘸着玉米片(tortilla)吃。据说起源于墨西哥（中文维基说文化）。做法是用研钵（ (mortar and pestle) ） 磨细成熟的鳄梨，再加番茄和调料。
大约在1500年左右的 人，开始做 Guacamole。西班牙人侵入后，此物在西班牙也流行了。
名字来自于Aztecs语的鳄梨和酱。9月16日，10月14日是美国所谓的国家鳄梨酱日。
郑重声明：资讯 【鳄梨酱(瓦科牟利) (guacamole) - unugy - 博客大巴】由 发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权， 请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——
![鹿泉[凤凰新闻]餐厅背景墙工厂直销](https://pic17_1.qiyeku.com/qiyeku_pic/2017/6/28/mnkzs/news/news_pic/image/2017_07_13/20170713043420130.jpg)
