素餐日记20100129干煸香菇_德明素食_新浪博客
【早】,蒸的葱花饼和麻酱饼,卷心菜炖粉皮,小炒洋葱胡萝卜丝,【午餐】,白菜金针菇紫菜面片,美国大杏仁,【晚】,大蒸锅蒸的大米饭和泡发的黄豆,干煸香菇(香菇洗净,洗时不要让水进入伞盖下,只冲洗上面,如有进入要将水甩出,德明用的有机香菇,在沈阳站伊势丹地下一层超市买的,去柄切片后用不粘锅油炒【不可水焯,柄可撕成丝一起炒】,均匀下盐【略咸一点好】,炒至将有糊底【大多是小碎块的】停火,可加蒜末,可加孜然粉,可加辣椒油二号,也可都不加,都很好),葱花拌黄豆。
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