主料：白蘑菇、奶酪、牛奶、洋葱、香肠（火腿也行）

小时候不太爱吃这种蘑菇，现在发现它是西餐中必不可少的食材，煮久了也不会变得很软，还保持着原形和原味，特别适合和浓郁的料一起煮，所以慢慢爱上它了～

     准备：1.四五个白蘑菇切片（偶享受切蘑菇片片，感觉好像国外烹饪节目的Chef一样）。

           2.半个洋葱切丁（我的眼泪在飞啊，有啥办法可以不熏眼睛呢？），三分之一根香肠切丁。

           3.两片奶酪用剪刀剪成小块（下锅化得快点）。

     做法：1.平底锅油烧热，放入洋葱丁爆香。

           2.加入蘑菇片，蘑菇不要堆积在一起，平放开容易熟。

           3.加进香肠丁和奶酪碎片，翻炒，奶酪可以用铲子压压，帮助它化掉。

           4.奶酪化了以后倒入一袋牛奶，煮开后就可以了。（我是把它倒在一个锅里，再慢慢煮了一会，这样会更鲜美些）

 配面包吃比较搭  

    在网上查的西式浓汤都要放奶油的，无奈家中只有奶酪，心想说不定奶酪也行哦，上网一查网友们也有奶酪做的，所以试试，算是成功啦，所以说实践出真知嘛～

P.S 昨晚看周刊上介绍位主妇做蛋糕做的很漂亮 ，很羡慕：

Julia:老公，这个女的做的蛋糕好漂亮哦，他老公说想在生日吃到她做的蛋糕，她就去学了西点，{dy}个生日蛋糕从9点做到凌晨两点。你给我买个烤箱我也学做蛋糕好不？

Thomas: 好啊，看我吃到你送的蛋糕是上面插五十还是六十根蜡烛的时候啊～

Julia:老公，你到了六十岁还会像现在这样欺负我不？

Thomas: 是的

Julia:风水轮流转，三十年河东，三十年河西，可能到时候你就痴呆症了

Thomas: 那你到时一定像个小老鼠一样一溜烟就跑了

Julia:不会啦，我要每天打你的猪脸，就像你现在对我一样