设备原料:
咖啡设备:虹吸壶。法压壶。全自动咖啡机。咖啡壶。微波炉。手摇咖啡磨
咖啡原料:咖啡豆。咖啡粉。速容咖啡
虹吸壶及法压壶的制作方法可在本博中搜看
家庭制作摩卡咖啡
摩卡咖啡是拿铁咖啡的一个变种。与拿铁经典的三分之一浓缩咖啡和三分之二牛奶组合相似,只是增加了一部分巧克力。
制作方法:
1、用7克咖啡粉用意式咖啡机萃取出25CC的浓缩咖啡。家庭制作可以用速溶咖啡或滴滤咖啡。
2、取牛奶200ml,加入10克可可粉。用蒸汽管打热。家庭没有蒸汽管可以用微波炉打热牛奶,然后融化可可粉。
3、把可可牛奶倒入咖啡杯中,撒可可粉或者用巧克力酱挤花进行装饰。
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