coffee tasting -四要素
1.Aroma (香气)
2.Acidity(酸度)
3.Body(纯度)
4.Flavor(风味)
coffee tasting -四步骤
1.Smell (闻)
2.Slurp(大口吸吮)
3.Experience(感受舌尖上的体验)
4.Describe(用自己的方式描述咖啡)
选择你喜欢,适合你的咖啡:
1.Espresso
意式浓缩咖啡,有称功夫咖啡,即类似我们所知道的黑咖啡.早餐前半个小时喝可以xx哦~
2.Americano
美式咖啡,主要成分就是espresso&water 嘎嘎,不喜欢~
3.Latte
拿铁,主要成分就是espresso&milk,个人觉得如果胃不太好又爱喝咖啡的人,可以喝latte,因为拿铁一般底部浓缩,上面是牛奶,比较适合做早餐哦~
4.Mocha Machiato
摩卡咖啡,重要成分是:浓缩咖啡,奶油和巧克力.爱美的MM要小心这种咖啡哦,热量比较高!不过,点单时可以选择少奶油或是少巧克力,而且在咖啡店里,一般都有低脂牛奶,慕司等,可供选择,以减少热量~
5.Cappuccino
卡布奇诺,主要成分就是:浓缩咖啡.牛奶,奶泡,还有巧克力粉.它是大多数人的钟爱.在我看来,它给人一种浪漫的感觉~
6.Frappuccino
焦糖咖啡,与cappuccino名字相象,但是味道是不同的,清新,放松,自由……一般配有红豆!
关于"coffee"名词的由来
“咖啡”一词源自希腊语“ Kaweh”,意思是“力量与热情“。咖啡这个名称则是源自于阿拉伯语"Qahwah"-意即植物饮料。后来咖啡流传到世界各地,就采用其来源地"KAFFA"命名,直到十八世纪才正式以"coffee"命名。
从{dy}杯醇香的咖啡开始,经过两个百年的时光流转,1530年,世界{dy}家咖啡屋,终于在中东的大马士革诞生…….。一六一五年,咖啡随着云游的xxx商人进驻欧洲,法国、意大利人刹那为之疯狂,他们为它作书、写诗,甚至打仗,犹如维也纳谚语所说:[欧洲人挡得住土耳其的弓刀,却挡不住土耳其的咖啡]。
如果你很喜欢喝咖啡,那么请你继续喜欢,如果你不太喜欢喝咖啡的话,从现在开始,可以试着慢慢的品味每一份咖啡,从心底享受咖啡吧!