对于一种文化最有影响的事是为其介绍一种植物

文/娜日斯

介绍一种植物给另一种文化是不是总是好事，我倒有些质疑，因为如果想到当年英国人把xx推销给中国人的历史，这个说法就不成立。但是它当然也表明了，不要小看一棵植物，对文明之间的互动可是影响大大。英国人输入中国xx，毕竟又是因为了另一种植物——茶的传入英国而引起的。xx战争跟茶有关，美国独立战争也跟茶有关。那样清香沁脾的一种植物饮料，有如此之大的魔力。

我去澳门的时候偶然去了当地的博物馆，在那里可以听到全世界各种语言中茶的发音——都是从中国普通话或方言中关于茶的发音来的，因为茶是从中国传播出去的。澳门的博物馆特别强调茶，因为1610年澳门是荷兰人贩茶入欧的港口，而英国人一喝上这东西就喜欢得不得了，茶叶在英国迅速普及，很快就成了人民日常生活的必需品，那时茶叶的{wy}来源就是中国。后来东印度公司垄断了茶叶交易，中国出口的茶叶销路旺盛，而一向习惯自给自足的中国人对于进口贸易不感兴趣，造成的贸易逆差使得英国人想出了向中国偷运xx的主意，所以xx战争最开始的故事就是茶！

而按照《魔鬼之杯》一书作者的半开玩笑的说法，咖啡则跟“大国崛起”有些关系呢。当年，阿拉伯人坚守咖啡的秘密，不许外人把咖啡豆带出去，那正是阿拉伯文明绚烂盛放的年代。后来土耳其人把这豆子弄到了手，奥斯曼帝国也称雄天下。咖啡传到英国之初，为大英帝国的崛起注入了一管强心针，而法国大革命基本上就是在咖啡馆里嚷嚷出来的。美国独立战争，喝咖啡的人把英国茶倒入海底，而美国南北战争，有咖啡喝的北方自然打败了因为封锁而没咖啡喝的南方。

如果没有咖啡，现代社会效率会低多少百分点？现代人也可以称作是爪哇人——java man，此爪哇非彼爪哇也，此爪哇是一种咖啡的名称。咖啡流入欧洲，正和资本主义兴起吻合。按一《纽约客》书评的看法，饱含xxx的咖啡，成了现代人的合法提神兴奋剂，增加了工作时间，提高了工作效率，整个资本主义社会如果没有了咖啡，那效率就要慢不知几拍，是否有今天的面目都值得商榷！而整个工业化时代基本上是咖啡保证了蓝领白领们对工作的“投入”，而对于巴尔扎克这样的天才，没有咖啡也不可能有他的高产……

同时我也要开玩笑说，如使当年大批中国人上了瘾的不是xx，而是咖啡，现代中国史或可改写？这当然都是登不了大雅之堂的一些“假语村言”，但也未必就没有一点真意。植物跟文明的关系，实在容不得我们太过傲慢。

“现代爪哇人”被咖啡刺激得疲惫不堪物极必反时，xx就成了佐物。20世纪60年代的反体制嘻皮文化，就离不开xx。如今听那时的音乐，看那时的诗歌、电影，xx的香气总是在背景中缭绕。咖啡与xx，一刺激一沉醉，一紧张一松弛，也如同主流文化与反主流文化，相映成趣。

现如今，反叛一代早已还乡，但是现代办公室白领，周一到周五是咖啡的奴隶，到了xx，就可能又是xx的情人。至于茶，就好像中性一点，同样含xxx，但是没有咖啡那么刺激，没有xx那么消沉，据说有益身心健康，所以，古老的茶在今天该是后现代一代新追求的标志吧。不过，在中国，随着各种酒店以及星巴克的流行，我已经可以喝到很xx的咖啡，但是在美国，除非在自己家，还很少能喝到xx的中国茶。英国人喝茶是从中国传去的，可是已经过了西化的改造，又是加奶又是加糖，跟现在有中国人喝红酒加可乐是一个性质吧。美国人的茶也是怪里怪气的味道居多，常常不知道茶的味道何在了。当然，在我们这里，泡沫红茶、珍珠奶茶，也早已成为流行餐饮的一部分了。