材料:(这个是10人份)姜10斤(这个是主材料啊);鸡蛋30只;鸡一只(喜欢的可以加猪手);黑甜醋4瓶,白砂糖2斤 步骤: 一:把姜掰成适当大小,削皮,然后把鸡蛋(整只带壳)煮熟;同时煮鸡 二:把姜用油炸(说是炸其实是半炸半煎,主要看讲的分量)至金黄色,趁这空当把煮好的鸡蛋剥壳 三:把所有材料倒到一只大锅里(大火),煮啊煮啊【喂】然后放醋,一瓶醋两瓶醋三瓶醋= =+ {zh1}盖上盖子大概两个小时放{zh1}一瓶煮几分钟就好=v=++ {zh0}可以放一晚可以更加入味哦 虽然开起来是黑乎乎黑乎乎的,闻起来酸酸的,可是味道一绝啊 |