问题奶粉再入市当倒霉的奶粉遇上三聚氰胺

日期:2010年02月01日 10:53



  编者按:三聚氰胺问题奶粉‘再次入市’,去年三鹿毒奶粉事件掀起轩然大波,在中国社会广泛激起民愤。时隔1年多,陕西金桥乳业步三鹿后尘。再后来,上海熊猫乳品已因超标被查处。近日,有不法分子将2008年未销毁的三聚氰胺超标的问题奶粉作为原料,生产乳制品及相关食品,导致食品中三聚氰胺超标。目前,国务院要求全国迅速组织清查行动,在2月1日至2月10日期间,组织对乳制品及相关企业进行全面检查。

  三聚氰胺毒性危害:

  目前三聚氰胺被认为毒性轻微,大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道:将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。 1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片也只说明:长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。然而,2007 年美国宠物食品污染事件的初步调查结果认为:掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因,为上述毒性轻微的结论画上了问号。但为安全计,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”。

  国家卫生部于2008年9月12日发布了“与食用受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉相关的婴幼儿泌尿系统结石诊疗方案”,有关方面可以参照。

  方案中指出结石绝大部分累及双侧集合系统及双侧输尿管,这与成人泌尿系统结石临床表现有所不同,多发性结石影响肾功能的概率更高。由于患儿多不具备症状主诉能力,家长需要加强对相关儿童的观察,依靠腹部B超和(或)CT检查,可以帮助早期确定诊断。在xx方面,目前没有针对三聚氰胺毒性作用的{tx}xx剂,临床上主要依靠对症支持xx,必要时可以考虑外科手术干预,解除患儿肾功能长期损害的风险。早期诊断、早期xx,是使患儿早日康复的关键。

  三聚氰胺进入人体后,发生取代反应(水解),生成三聚氰酸,三聚氰酸和三聚氰胺形成大的网状结构,造成结石。

  美国食品药品管理局(FDA)食品安全高官史蒂芬·桑德洛夫表示,研究发现,在食品中只有同时含有三聚氰胺和三聚氰酸这两种化学成分时才对婴儿健康构成威胁。

  这看来虽然三聚氰胺和三聚氰酸共同作用下才会导致肾结石,但是三聚氰胺在胃的强酸性环境中会有部分水解成为三聚氰酸,因此只要含有了三聚氰胺就相当于含有了三聚氰酸,其危害的本身仍源于三聚氰胺。
人体对三聚氰胺耐受标准:

  三聚氰胺是一种低毒的化工原料。动物实验结果表明,其在动物体内代谢很快且不会存留,主要影响泌尿系统。

  三聚氰胺量剂和临床疾病之间存在明显的量效关系。三聚氰胺在婴儿 体内{zd0}耐受量为每公斤奶粉15毫克。专家对受污染婴幼儿配方奶粉进行的风险评估显示,以体重7公斤的婴儿为例,假设每日摄入奶粉150克,其安全预值即{zd0}耐受量为15毫克/公斤奶粉。

  根据美国食物及xx管理局的标准,三聚氰胺每日可容忍摄入量为每日0.63毫克/公斤体重。(对人体有害不应在食品中出现)

  奶粉厂商为什么添加三聚氰胺?

  由于中国采用估测食品和饲料工业蛋白质含量方法的缺陷,三聚氰胺也常被不法商人掺杂进食品或饲料中,以提升食品或饲料检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被作假的人称为“蛋白精”。

  奶粉有毒是因为其中含三聚氰胺,可能是在奶粉中直接加入的,也可能是在原料奶中加入的。

  牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质。

  食品都是要按规定检测蛋白质含量的。要是蛋白质不够多,说明牛奶兑水兑得太多,说明奶粉中有太多别的东西的粉。

  但是,蛋白质太不容易检测,生化学家们就想出个偷懒的办法:因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量。

  因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了,这就是三聚氰胺的假蛋白。

三聚氰胺主要用途:

  三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品,最主要的用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂(MF)的原料。三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。该树脂硬度比脲醛树脂高,不易燃,耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀、有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度,广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。其主要用途有以下几方面:

  (1)装饰面板:可制成防火、抗震、耐热的层压板,色泽鲜艳、坚固耐热的装饰板,作飞机、船舶和家具的贴面板及防火、抗震、耐热的房屋装饰材料。

  (2)涂料:用丁醇、甲醇醚化后,作为高级热固性涂料、固体粉末涂料的胶联剂、可制作金属涂料和车辆、电器用xx氨基树脂装饰漆。

  (3)模塑粉:经混炼、造粒等工序可制成蜜胺塑料,xx、抗污,潮湿时仍能保持良好的电气性能,可制成洁白、耐摔打的日用器皿、卫生洁具和仿瓷餐具,电器设备等高级绝缘材料。

  (4)纸张:用乙醚醚化后可用作纸张处理剂,生产抗皱、抗缩、不腐烂的钞票和xx地图等高级纸。

  (5)三聚氰胺甲醛树酯与其他原料混配,还可以生产出织物整理剂、皮革鞣润剂、上光剂和抗水剂、橡胶粘合剂、助燃剂、高效水泥减水剂、钢材淡化剂等。

问题奶粉再入市说明当年在查禁问题奶粉事件上监管不严,执法不严,所以又导致同样的问题再次重演,虽然已经得到及时发现,但是这种重复执法的行为不是在浪费纳税人的钱财吗?希望这次执法能真正把问题消灭在萌芽状态。

2009年以来,一些地方查处了违规使用问题奶粉作为原料,生产乳制品的企业。但是2008年的一批问题奶粉并没有销毁xx,最近又流向了市场。 所以为进一步做好食品安全的相关工作,彻底杜绝问题奶粉入市问题,要求全国迅速组织清查行动,在2月1日至2月10日期间,组织对乳制品及相关企业进行全面检查,确保相关企业不存放、不使用问题奶粉。

               

                       而今问题奶粉再入市 说明了什么?

       

             而今问题奶粉再入市 说明了什么?

律专家点评】

问题奶粉再入市说明当年在查禁问题奶粉上监管不严,不严,所以又导致同样的问题再次重演,虽然已经得到及时发现,但是这种重复执法的行为不是在浪费纳税人的钱财吗?希望这次执法能真正把问题消灭在萌芽状态。

问题奶粉再次入市,呼唤产品责任险

2010-02-01

    据报道,2009年以来,一些地方查处了违规使用问题奶粉作为原料,生产乳制品的企业。但是2008年的一批问题奶粉并没有销毁xx,最近又流向了市场。 所以为进一步做好食品安全的相关工作,彻底杜绝问题奶粉入市问题,国务院要求全国迅速组织清查行动,在2月1日至2月10日期间,组织对乳制品及相关企业进行全面检查,确保相关企业不存放、不使用问题奶粉。

  产品责任险“走上前台”

  关于产品伤害的赔偿范围,从我国法律规定来看,对受害人赔偿其因缺陷产品所致的实际损失,包括因受伤害导致的误工损失等 。同时,对于事件中的另一方,造成伤害的产品的生产厂家来说,一旦陷入类似事件,厂家的商誉和经营都会大受影响。业内人士指出,提高产品责任以及食品污染险风险的意识,控制相关的产品责任风险是十分必要的,“三鹿奶粉事件”的发生让企业认识到产品责任险的购买并不是浪费,而是风险防范的重要行为。

  中山大学金融学教授黄伟分析认为,其实有许多办法可以控制由于产品造成伤害需要承担的赔偿责任,如对整个生产流程和供应链进行风险鉴别排查,将风险控制的流程书面化,对于发生产品召回的应急预案,在供货合同上要求原料部件供应商承担供货产品责任等。

  除了一系列的工艺改造及管理优化之外,企业还更应该利用保险机构进行风险防范,这就是购买产品责任保险。

  美亚保险相关人士还提出,企业购买责任险,特别是食品行业购买责任险,其实是从另外一个层面,引入了点对点的社会监督力量。

     三鹿“问题奶粉”事件曝光后,食品安全问题的余波一直未能停息。从奶粉、奶糖到鸡蛋,广大家长在关注事件进展的同时也开始对宝宝的健康保障问题空前关注。

     据悉,一位成都的妈妈来电咨询: 患了肾结石的孩子以前购买了少儿重疾险,能否向保险公司索赔?如果现在还来得及买保险,怎样为孩子投保才最科学?对此,记者咨询了成都本地保险业人士,专家们表示,重疾险有规范的定义,肾结石不属于重疾险赔付范围。不过,住院医疗险可以为孩子的肾结石提供医疗赔付。

     赔付范围:肾结石不属于“重大疾病”

     重大疾病险究竟保不保肾结石?重大疾病险的定义很严格,一般食品安全引发的疾病都达不到重疾的标准。

     目前,各大保险公司推出的少儿重疾险,一般提供20种左右常见重大疾病的保障,不过按照中国保险行业协会关于重疾的规范定义和产品条款规定,重疾险产品有一定的保障范围,并不是大家通常认为得了很重的病就可以得到赔付。

     记者了解到,在中国保险行业协会规范定义的25种重大疾病名单中,肾结石并不在其中,而其中跟肾脏相关的疾病仅有一种,叫终末期肾病(或称慢性肾功能衰竭尿毒症期)。“由三聚氰胺导致的急性肾衰竭和终末期肾衰竭的致病因素不同,严重度相差也很大”。

     据悉,中国保险行业协会颁发的《重大疾病保险的疾病定义使用规范》对“终末期肾病”的释义是,“指双肾功能慢性不可逆性衰竭,达到尿毒症期,经诊断后已进行了至少90天的规律性透析xx或实施了肾脏移植手术”。由此可以得出,由“问题奶粉”引发的少儿肾结石或急性肾衰竭明显不在赔付范围内。

     替代产品:住院医疗险可保“住院”风险

     重疾险不赔肾结石,那么什么险种可以在这种情况下提供保障呢?

     相关专家表示,可以购买住院医疗险,不管得什么病,只要住院,都可以得到赔付。通常住院医疗险不分病种,只要在当地社保医疗保险规定的范围内实际支出的合理且必要的医疗费用,均可按条款约定赔付,“健康保险的住院医疗险可负责小孩生病住院的大部分医疗费。”

     据了解,今年成都市的少儿医保缴费仍为40元/年,缴费的时限为2008年9月1日至12月20日,保险有效期为2009年1月1日零时至12月31日24时。保险期间,孩子因病、因伤住院产生的费用,或者患白血病、血友病、再生障碍性贫血、恶性肿瘤等重大疾病的门诊xx费部分都可按规定予以报销。

     根据报销原则,住院医疗费用扣除互助金不予支付的费用(家长自付)后,余下部分的35%由家长自理,另外65%由互助金按以下比例分级距支付:1000元(含1000元)以下的部分报销60%;1000元以上5000元以下(含5000元)的部分报销70%;5000元以上10000元以下(含10000元)的部分报销80%;10000元以上的部分报销90%,但累积不超过8万元。

     由于住院医疗险和学生儿童基本医疗保险都是按比例分级距报销,通过搭配,在社保报销范围内的医疗费有可能达到{bfb}报销。

     此外,保险专家提醒,在办理意外医疗理赔时,并不是所有药费单据保险公司都会全额报销。比如床位费、进口药品等是否报销,各家公司的规定都是有所不同的。

     科学投保:优先为孩子买意外医疗险  

     一般孩子出生30天后,父母就可以为孩子上保险了。一般来讲,为孩子买保险,保险费建议不要超过整个家庭年收入的10%。家长要根据自身财力量力而行。对于经济实力一般的家庭可考虑只买意外险和医疗险。经济实力稍强些的家庭可考虑投保幼儿重大疾病险。

     为宝宝购买保险时,应该遵守“先近后远,先急后缓”的原则,易发的风险先投保。



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