花生一袋， 放玻璃盘里摊开， 进微波炉叮一分钟， 端出来放凉，再进微波炉叮一分钟， 端出来放凉， 再进微波炉叮一分钟， 端出来放凉。搓掉花生衣备用。 不沾锅， 1/2杯白糖， 三大勺水， 中小火熬糖汁，不断搅拌， 等起大泡了， 倒入花生米拌匀。 起锅摊开，等放凉 了，又脆又甜， 一不小心就吃掉半盘！
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