材料:红枣,桂圆肉,水,红糖。
制作:
1、将红枣加适量水煮熟,去掉核。
2、滤出红枣水,倒入桂圆肉中,将桂圆肉泡软。
3、将桂圆肉连汤水和红枣混合。
4、用料理机打成泥状。
5、开中火,加入适量红糖,煮开。
6、一边煮一边不停地搅拌。
7、当酱变得浓稠时就可以关火,晾凉后装进保鲜盒中,在冰箱中可以存放10天左右。
还可以加在银耳羹中,更细腻,也不用吐红枣核,食用更方便,融合桂圆的清香,味道{jj0}。
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