成分
250g 鸡胸肉 切成小块 也可用去骨鸡腿肉
1勺子 咖喱粉 {zh0}卖进口的咖喱粉 一些超市有卖
1/2听 椰奶
1小 杯子 三花谈奶
1/2 土豆 煮熟 去皮切块
1/2 洋葱 切成小块
1勺子 蒜碎
1勺子 姜末
1勺子 橄榄油
适量的盐、糖和胡椒
一些新鲜的香菜
烹饪指示
1 在锅中放入橄榄油炒洋葱、蒜、姜末、炒香后加入鸡肉快。
2 鸡肉快炒透的时候加入咖喱粉、小火翻炒2分钟后加入椰奶和三花谈奶。
3 煮开锅后小火再加入熟土豆块、再煮3分钟加入盐、胡椒、糖调味。
4 在盘中放入米饭、旁边浇上做好的咖喱鸡肉即可。
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