(1)xx咳嗽食疗方

    1)隔水蒸蛋

    用料：鸡蛋1个，食糖、素油各1匙。

    做法：蛋(去壳)放在碗里(不要搅)，放入糖和油，隔水蒸熟。临睡前一次服完。治咳嗽一般吃二次能好，咳嗽厉害者吃三、四次有明显疗效。

    2)葱白粥

    用料：糯米1两，生姜5片，连须葱5根，食醋3钱。

    做法：糯米以常法煮粥，临熟时加姜、葱、醋拌匀，趁热食用。此粥主治风寒闭肺引起的咳嗽。

    3)冰糖黄精汤

    组成：黄精30克，冰糖50克。

    制法：先将黄精洗净，用冷水泡发3-4小时，然后将黄精捞起放入锅内，再放冰糖屑和清水适量，武火烧沸后，转用文火煨熬，直至黄精熟烂即成。

    适应症：补虚止咳，滋肺平喘。适用于肺脾阴虚所致的咳嗽痰少，或干咳无痰、咳血、食少等症。

    用法：日服2次，吃黄精喝汤。

    4)燕窝汤

    组成：燕窝3克，冰糖30克。

    制法：将燕窝放入碗中，用温水浸泡至松软时除去燕毛，并用清水洗净，沥干水分，撕成条，放入干净碗中备用；取无油净锅，加清水250克和冰糖，文火烧沸至冰糖溶化，撇去浮沫，用纱布滤净糖液；净锅内放燕窝和冰糖液，用文火烧沸后即成。

    适应症：养阴xx，补中xx。适用于虚损劳疾、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、噎膈、小儿胎热等症。

    用法：不拘时食用。

    5)玉竹猪瘦肉汤

    组成：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。

    制法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。

    适应症：养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。

    用法：吃肉喝汤。

    6)猪肺敛肺汤

    组成：猪肺250-300克，北沙参10一15克，五味子10克，诃子6-9克。

    制法：先将猪肺切成块，挤尽血污，冲洗干净，与北沙参、五味子、诃子一同入锅，然后加水适量，用武火煮沸，再用文火慢炖约l小时即成。

    适应症：补肺敛肺。适用于肺气阴虚所致的久咳、痰少、气短等症。

    用法：佐餐食用。

    7)沙参心肺汤

    组成：沙参、玉竹各15克，猪心、猪肺各1个，葱25克，精盐3克。

    制法：先将沙参、玉竹择净后用清水漂洗干净，放入纱布袋内；猪心、猪肺冲洗干净，挤尽血污；再将沙参、玉竹、猪心、猪肺、葱和清水适量一同入锅，武火烧沸后转用文火炖约l小时，至猪心、猪肺熟透时，加盐即成。

    适应症：润肺止咳，养胃生津，养心xx。适用于老年人肺虚咳嗽、秋燥干咳，或痰中带血丝、津伤口渴、胃热炽盛、夜间心烦xx、多梦、大便燥结等症。

    用法：佐餐食用。

    8)蜂蜜鸡蛋汤

    组成：蜂蜜35克，鸡蛋1个。

    制法：将蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸。

    适应症：润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。

    用法：顿服，早晚空腹服用。

    9)胡萝卜红枣汤

    组成：胡萝卜120克，红枣40克。

    制法：先将红枣洗净，浸泡2小时，再将胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内，加入清水，煮约l小时左右，以红枣熟烂为度。

    适应症：养阴xx，利气止咳。适用于气阴不足、肺气上逆所致的呛咳阵作、口干自汗、精神疲乏等症。

    用法：日服l剂，分早晚2次服用。

    10)百合鸡蛋汤

    组成：百合60克，鸡蛋2个。

    制法：先将百合洗净，再与洗净的鸡蛋一同入锅内，加水适量，煮至蛋熟，去蛋壳即成。

    适应症：适用于肺虚久咳。

    用法：日服1剂，饮汤，吃蛋和百合。

    11)沙参百合鸭汤

    组成：北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克。

    制法：将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。

    适应症：养阴润肺，清热化痰。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰、口燥咽干、结核咳嗽等。

    用法：饮汤吃鸭肉。

    12)牛百叶萝卜汤

    组成：牛百叶500克，萝L1000克，陈皮5克，精盐适量。

    制法：先将牛百叶放在开水中泡3分钟，取出刮去黑衣，洗净切碎，再将萝卜洗净切块，陈皮水浸去白，与牛百叶一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火2小时，加精盐调味即成。

    适应症：润肺化痰，降气止咳。适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。

    用法：佐餐食用。

    13)杏仁猪肺粥

    组成：猪肺90克,北杏仁10克,粳米60克

    制法：(1)将北杏仁去皮尖,洗净;猪肺洗净,切块,放入锅内出水后,在用清水漂洗净(2)把粳米洗净,与杏仁,猪肺一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可.

    适应症：慢性xxxx属痰盛者.症见咳嗽,痰多,呼吸不顺,气喘,胸膈痞满,脉滑.

    用法：随量食用

    14)白菜干猪肺汤

    组成：猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个

    制法：(1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时,调味即可.

    适应症：慢性xxxx属燥热咳嗽者.症见咳嗽,气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红,脉数.

    用法：随量饮用

    15)白果麻黄汤

    组成：白果(煨)6个,麻黄10克,炙甘草3克

    制法：水煎服

    适应症：慢性xxxx,支气管xx属肺寒者.症见咳嗽气喘,痰多清稀,胸膈痞闷,舌苔白滑,脉弦紧.

    16)秋燥咳嗽食疗方

    秋天易犯咳嗽。这种干咳无痰，胸闷气紧久治不愈可以根据体质和病情，选用以下食疗方xx。

    17)鸡蛋银耳羹：

    取干银耳50克，温水浸20分钟，去泥沙杂质与蒂、熬至烂熟；取鸡蛋一个，调散，冲入银耳汤内，加糖即可服用，早晚各一次。此方对老年体弱，有干咳无痰病史者，有预防和xx作用。

    18)贝母粥：

    取大米(黑米尤佳)200克，加生姜10克，切碎，共熬为粥，再入川贝母过筛粉10克，搅匀，分二次服。此方具有川贝化痰和生姜宣肺的作用，故对老年慢性xxxx的咳喘病，尤为相宜。

    19)紫苏粥：

    取大米200克熬粥，起锅前放入20克用纱布包好的鲜紫苏叶(干品亦可)煮2分钟，去叶食粥。此方对受凉感冒的咳嗽有效。

    20)二冬糖：

    取天冬、麦冬各500克，熬煮至xx烂块，去渣留汁，浓缩；加入白糖或冰糖熬至能拔丝，倒在干净的大理石或不锈钢板上抹平，冷却后切块，时时含服。此方对常见的燥气伤肺引起的干咳有预防和xx作用。

    21)百合猪肺汽：

    取百合100克，沙参100克，姜盐少许，与洗净切片的猪肺共炖服。此方适用于燥咳已久，伤及肺气肺阴的虚症。