豆浆食谱
鲜豆浆营养成分丰富,100ML的豆浆中含有蛋白质2.56g、脂肪0.98g、碳水化合物1.05g、锌0.25mg、钾154.83mg、铁1.37mg、锰0.16mg、钙57.00mg、磷67.82mg。
鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质,据研究发现,每百克黄豆约含40克蛋白质,黑豆更高达50克,是牛奶的13倍、瘦肉的2倍、鸡蛋的3倍,豆浆机制作的鲜豆浆每100ml含2.56g蛋白质,高于牛奶(2.3g),鲜豆浆中的蛋白质PDCAAS值为满分(1 .0),是{wy}类似于动物蛋白质的植物性xx蛋白质,其氨基酸配比与人体所需的相近,生物价值较高,并利于人体吸收。大豆加工成鲜豆浆,其结构状态发生了改变,蛋白质游离度大大提高,提高了吸收率。据科学测试,鲜豆浆的消化吸收率高达95%,远高于煮大豆(65%)、全脂豆粉(80%)、脱脂豆粉(85%)等。
另外,鲜豆浆含有丰富的微量元素及丰富的维生素,资料显示,每100克鲜豆浆含维生素A为217.00mfg(牛奶140.00mg)、维生素D为2.50mg(牛奶4.40mg)、维生素B1为0.13mg(牛奶0.03mg)、维生素B2为0.08m g(牛奶0.17mg)。
各种健康豆浆
1、黄豆浆
2、花生豆奶
3、芝麻黑豆浆:
4、豆浆冰糖米粥
5、芝麻蜂蜜豆浆
6.核桃杏仁露
用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量
制法:
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
功效:养颜面益智
7.花生乳
用料:花生60克、清水适量
制法:
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
功效:补脑、健身、益智
8.密法黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
制法:
1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
功效:养颜美容、益智健脑
9.五豆豆浆
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管
10.枸杞豆浆
用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力
11.红枣枸杞豆浆
用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
功效:补虚xx、xxxx、改善心肌营养、防治心血管疾病
12.红枣莲子浆
用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
功效:滋阴xx、养血xx、补脾胃、xxxx。
13.花生豆浆
用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
功效:xxxx、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
14.黑豆芝麻浆
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
15.百合莲子浆
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
功效:清火滋阴,养心xx、补脑抗衰。
注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
16.绿豆浆
用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
17.消暑二豆饮
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
功效:消暑止渴、清热败火。
18.“三加一”健康豆浆
用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。
功效:清热解暑。
19.红枣绿豆豆浆
用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
功效:补气提神,消暑凉血。
20.益智豆浆
用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。
功效:益智健脑。
21.核桃杏仁露
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
功效:养颜益智。
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长寿五豆豆浆:老人强身健体、预防三高
老年人随着年龄的增大,体质日渐薄弱,容易患上高血压、冠心病、高血脂症等心血管疾病,引起这些疾病的主要原因是血液中胆固醇含量过高。
配料:干黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生10克
提示:五豆浸泡充分后清洗干净一起装入网罩,用九阳豆浆机全自动制作,磨浆、滤浆、煮浆全自动完成,只需十几分钟即做好
功效:长期饮用能降低人体胆固醇含量,降脂降压降糖,保护心血管,增强人体免疫功能,还具有平补肝肾、防老xx、强筋健脾、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用
益智豆浆:促进儿童发育、益智健脑
儿童身体尚处于生长发育期,需要补充大量的营养因子。众所周知,蛋白质是大脑从事复杂智力活动的基本物质,成长期儿童对蛋白质的需求量很大,而豆浆中所富含的蛋白质不仅是牛奶的两倍,而且其氨基酸配比最接近人体,被认为是人类所需最理想的蛋白质
配料:黄豆60克、核桃仁10克、黑芝麻5克
制法:黄豆和核桃仁浸泡充分后与黑芝麻清洗干净一起装入网罩,用九阳豆浆机全自动制作,磨浆、滤浆、煮浆全自动完成,只需十几分钟即做好
功效:健脑补脑、增强记忆力、提高脑力,对神经衰弱、记忆力衰退有很好的食疗功效。对松弛大脑和神经系统、恢复疲劳也有很好的作用。另可xx固精,强筋壮骨。
养颜豆浆:健康有道,美丽有方
不少女性为了保持身材,节食xx,营养学家认为,肥胖不是营养过剩,而是由结构性营养不良造成的。过多食用肉、蛋、奶等富含动物脂肪的产品,会造成内分泌及脂肪代谢失调,从而引起脂肪积蓄,导致肥胖。经常饮用豆浆,可以平衡营养,调整内分泌和脂肪代谢系统,激发人体内多种酶的活性,分解多余脂肪。
配料:黄豆60克、去核红枣10克(5-8颗)、蜂蜜与清水适量
制法:将泡好的黄豆、洗净的红枣装入网罩,用九阳豆浆机全自动制作,磨浆、滤浆、煮浆全自动完成,只需十几分钟即做好,再调入蜂蜜,即可成养颜豆浆
功效:润肠通便、养颜美容双效合一。
除了以上几种营养豆浆配料外,营养专家还推荐了以下5种花色豆浆的搭配和功效。
1、花生豆奶:黄豆、花生各45克.牛奶200克。 功效:润肤、补虚。
2、芝麻黑豆浆:黑芝麻、花生各10克.黑豆80克。功效;乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
3、芝麻蜂蜜豆浆:黄豆70克,黑芝麻 20克,做好后加40克蜂蜜。功效:养颜涧肤、乌发养发。
4、五豆豆浆:黄豆30克、黑豆10克、青豆Io克、豌豆10兜、花生米10克。功效:降脂降压,强筋健脾,保护心血管。
5、虹枣拘杞豆浆;黄豆45克、去核红 枣15克、枸杞10克。功效:补虚xx、xxxx、改善心肌营养,防治心血骨疾病.
—————————————————————————————————————————————————雪梨香蕉生菜汁
功效:能改善晒伤、粗糙的皮肤
材料:雪梨1个;香蕉1条;生菜100克;柠檬1个
用具:榨汁机
做法:1.雪梨洗净去皮,切成可放入榨汁机内的大小。
2.香蕉去皮切成数段。
3.生菜洗净,包裹着香蕉。
4.柠檬连皮对切为四份,去核。
5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。
心得:加入蜂蜜与冰块,可令果汁更冰凉清甜。
香蕉杂果汁
功效:美化肌肤,且对xx者有帮助。
用具:搅拌机
材料:香蕉1条;苹果1个;橙一个;蜂蜜一汤匙;冰水1/2杯
做法:1.苹果洗净,剥皮去核,切成小块,浸於盐水中
2.橙剥皮,去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁
3.香蕉剥皮,切成数段
4.将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40分钟。
心得:1.苹果切开后,{zh0}浸在盐水中,这样做可防止果肉变黄。
2.香蕉要买熟透的。在制作果汁时,要在使用前才必,否则切开后放置太久会变色。
香蕉蜜桃鲜奶
功效:令肌肤嫩滑。
此果汁营养极高,含有丰富维他命、钙质、矿物质、对美容及健康都非常有益?
用具:搅拌机
材料:香蕉1条;蜜桃1个;鲜奶1/2杯;蜂蜜1汤匙;柠檬汁适量。
做法:1.香蕉去皮,切成数段
2.蜜桃洗净、削皮及去核,切成不块
3.将以上材料及蜂蜜放进搅拌机内约搅拌40秒
4.将果汁倒入杯中,加入柠檬数滴,即成美味饮品。
心得:1.可用士多啤梨替代蜜桃,效果与味道俱佳。
2.害怕肥胖的人仕,可选择用低脂肪鲜奶。
李子汁
功效:对粗糙及晒伤的皮肤有助益。
用具:搅拌机
材料:李子3个;蜂蜜适量;豆浆半杯;冰块数粒
做法:1.去掉李子的皮及核。
2.将蜂蜜及豆浆放入搅拌机内搅拌15秒。
3.加入冰块搅拌10秒。
4.{zh1}加入李子搅拌40秒即成。
心得:在果汁中加入少许柠檬汁,味道更佳。
啤梨奶露
功效:具美颜作用,能xx倦容。
此果汁含有均衡的营养,对美容及健康均有{jj0}的效用?
用具:搅拌机
材料:啤梨1/2个;蜂蜜适量;乳酸菌饮料3汤匙;鲜奶1/3杯;柠檬汁少许。
做法:1.啤梨削皮、去核、切成小块。
2.将啤梨、蜂蜜、乳酸菌饮料及鲜奶放进搅拌机内,约搅拌30至40秒。
3.加入柠檬汁拌匀即成。
心得:制作前把所有材料放入冰箱冷藏,果汁才会清凉可口。
士多啤梨生菜汁
功效:有助xx雀斑、褐斑、暗疮、面疱等毛病,对改善晒伤、过敏的皮肤亦有效。
士多啤梨含有枸橼酸,枸橼酸能使细胞功能活泼,故此常饮这果汁可保持容貌年轻。
用具:榨汁机
材料:士多啤梨5粒;沙律生菜100克;柠檬1个;冰块数粒。
做法:1.士多啤梨去蒂洗净。
2.生菜洗净。
3.柠檬连皮分切四块,并去核。
4.将冰块先放进榨汁机容器内。
5.把士多啤梨和柠檬放进榨汁机容器内。
6.生菜卷成卷状才榨汁。
7.倒入杯内拌匀即成。
心得:可用卷心生菜替代沙律生菜。
士多啤梨苹果甘荀汁
功效:美化肌肤、xx倦容。
此果汁由於加有红萝卜,因此可以预防及xxxx。
用具:榨汁机
材料:士多啤梨10粒;苹果1个;红萝卜1条;蜂蜜2汤匙;柠檬汁适量;冰块数粒。
做法:1.士多啤梨用盐水洗净,去蒂,切成两半。
2.苹果洗净,连皮切成两半后,再各切成四等分。去核,泡浸在盐水中。
3.红萝卜洗净切成条状。
4.在榨汁机容器内加进蜂蜜及冰块。
5.顺序将士多啤梨、加进柠檬汁拌匀即成。
6.将果汁倒入杯中,加进柠檬汁拌匀即成。
心得:要选择新鲜的士多啤梨,须留意颜色是否鲜艳,蒂是否嫩绿。
士多啤梨鲜奶
功效:对改善粗糙、晒伤的皮肤均有效,并能xx雀斑。
士多啤梨是水果中维他命含量{zg}者,被誉为「维他命C{zw}」,且含有枸橼酸、钙质等成分,配合营养极高的鲜奶饮用,对美容具有明显的功效,能使肌肤润泽、嫩滑。
用具:搅拌机
材料:士多啤梨6粒;鲜奶1/2杯;蜂蜜1汤匙;柠檬汁适量。
做法:1.士多啤梨洗净、除蒂。
2.将士多啤梨、鲜奶及蜂蜜倒进搅拌机内约搅拌30秒。
3.将果汁倒进杯中,加入柠檬汁即成。
心得:1.调制此款果汁可以不用搅拌机,改为先将士多啤梨用刀或叉背压碎,放入杯中,然后加入其余材料拌匀即成。
2.这款果汁美味非常,颜色亦很悦目,是宴客的极任选择。
士多啤梨豆浆
功效:有助xx暗疮,使肌肤润泽。
用具:搅拌机
材料:士多啤梨8粒;蜂蜜2汤匙;豆浆半杯;冰箱数粒。
做法:1.将士多啤梨去蒂洗净。
2.将冰块、蜂蜜及豆浆放进搅拌机内搅拌20秒。
3.待冰块溶解后,再放入士多啤梨搅拌30秒即成。
心得:蜜糖不宜放太多,否则会减低士多啤梨原味。
葡萄柠檬汁
功效:令肌肤嫩滑、面色红润。
柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸,加上葡萄
材料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。
做法:将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁;倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
『黄豆豆浆』
『用料』黄豆70克、水1200毫升
『制法 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。
『功效』 滋阴xx、宽中和脾、利水下气。
『五豆豆浆』
『用料』 黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
『制法』 1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用
『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
『五豆·红枣豆浆』
『用料』黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
『制法』 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;
2、将红枣洗净去核;
3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
『功效』降脂降糖降压、补虚xx、健脾和胃。
『枸杞豆浆』
『用料』 黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。
『功效』 滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
『红枣枸杞豆浆』
『用料』 黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。
『功效』 补虚xx、xxxx、改善心肌营养、防治心血管疾病。
『红枣莲子浆』
『用料』 红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将莲子肉泡至发软;
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
『功效』 滋阴xx、养血xx、补脾胃、xxxx。
『花生豆浆』
『用料』花生30克、黄豆40克、水1200毫升
『制法』 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
『功效』 xxxx、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
『黑豆芝麻浆』
『用料』 黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
『制法』 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。
『功效』 乌发养颜、解表清热、滋养健体。
『百合莲子浆』
『用料』 百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
『制法』 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
3、将绿豆浸泡6-16小时;
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。
『功效』 清火滋阴,养心xx、补脑抗衰。
『备注』 网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
解暑降火类:
『绿豆豆浆』
『用料』 绿豆80克、白糖50克、清水适量。
『制法』 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
『功效』 清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
『备注』进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
『消暑二豆饮』
『用料』 黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
『制法』 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
『功效』 消暑止渴、清热败火。
『二豆蜜浆』
『用料』 红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。
『制法』 1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
『功效』 清热利水、健脾润肺、xxxx。
『备注』 网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
『“三加一”健康豆浆』
『用料』 青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
『制法』 1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
『功效』 清热解暑。
『红枣绿豆豆浆』
『用料』 红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
『制法』 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
『功效』 补气提神,消暑凉血。
『蜂蜜豆浆』
『用料』 黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。
『制法』 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
『功效』 滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
健脑益智类:
『益智豆浆』
『用料』 黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
『制法』 1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
『功效』 益智健脑。
『核桃杏仁露』
『用料』 杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
『制法』 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
『功效』 养颜益智。
『花生乳』
『用料』 花生60克、清水适量。
『制法』 1、将花生浸泡6-12小时,备用。
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后花生乳即成。
『功效』 补脑、健身、益智。
消暑冷饮
『香蕉奶昔』
『用料』香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。
『制法』香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。
『特点』香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。
『草莓奶昔』
『用料』草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。
『制法』将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。
『特点』色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。
『香橙苹果什饮』
『用料』橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干。
『制法』将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。
『特点』酸甜绵软,口感细滑。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。
『蜜桃鲜蛋液』
『用料』牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个,蜜桃冰淇淋适量。
『制法』将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋即可饮用。
『特点』营养丰富,最适合早餐饮用。
『备注』用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。
『消暑酸奶』
『用料』绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。
『制法』将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。
『特点』营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日{zh0}的饮品。
『备注』放入冰箱内冰冻后效果会更好。
营养食物纤维
『小豆腐』
『用料』豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
『制法』用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。
『作用』含丰富的营养,常吃能健身补脑。
『豆渣丸子』
『用料』豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
『制法』将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
『作用』营养丰富全面,适于补虚。
『豆渣蛋饼』
『用料』 鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
『制法』 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
『特点』 做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
『五豆窝头』
『用料』五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
『制法』将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即可。
『特点』五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。