说到酿酒的工艺我觉得茅台算是堪称全国的xxxx的工艺，从它所获得的国际大奖我觉得大家应该都可以看的出来。茅台是以{zh0}的高粱为原料，通过高温讲小麦制成酒曲，并且酒曲的要比原料多。可见茅台的制作工艺是多么的复杂，也足以见证了茅台的优质。
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