材料:玉米、油、、两个蛋黄、面粉、炼乳。本来准备买玉米的,超市没有,就称的冻柜里的散玉米,一点点,大概花了2元多点。炼乳买的牙膏状的,5元2角。
做法:先把玉米用刀切碎,然后,放少许油、糖、两个蛋黄,加一点炼乳,{zh1}加入面粉,搅拌均匀。如果觉得干(可以适当的加点水)面粉给的多糊就很稠,饼就厚,我觉得少放点面粉,糊稀一点比较好吃。然后在平底锅里放一点油,将面糊倒进锅里,用小火慢慢烙熟即可。
一共做了三个,先一个面粉给多了,水少了,饼很厚,第二个比较合适,第三个没给糖,给点盐,加了鱼肉和。