遭遇财火鸡

   文/钟学隽

    出差到乐山，有朋友做东，电话那头说：到三号桥江边吃柴火鸡。“柴火鸡？”没吃过，兴致勃勃与同行一干人等打的前往。

    下车一看，江边一店，店名“财火鸡”。朋友老严大发感慨：“这个老板有想法，名字取得太霸道了！财火财火，财源旺盛如干柴烈火，把发财架到架子上烧，火xx旺运道旺！”同行几人和我均附和——确实哈确实哈，旺旺旺……几爷子旺旺几声，才都落下座来。

    坐下来，先点了酱鸭、腌肉、黄瓜等小菜，跟到喊小工整两斤财火鸡。

    接下来，寒暄、介绍、打趣、敬酒，5分钟过去，喝了{dy}杯酒，吃了两块酱鸭一块黄瓜，没看到鸡。继续敬酒、玩笑、讲房事（关于房地产市场的事情），乐山朋友老曾问：钟哥，眼下还买得一该房子不哦？我还想做点投资聂？我在这期间从“国11条”到“温六条”，从中央到地方，把成都某报房产版背了个整版，15分钟过去，鸡还是没到桌子上来。

    头瓶酒就这样在酱鸭和黄瓜的配合下，无“鸡”而终。

    同桌的东北朋友郝哥不乐意了，喊小工：“俺们这嘎的财火鸡呢？”小工答：“等哈，在火上。”“得多久啊？”“十多分钟。”

    主菜不到，就只有噻话下酒了。继续和曾哥说房子，说是乐山现在新房供应相对较少，就那么几家开发商，二手房市场反倒活跃点。曾哥感叹：你说也怪，房价没涨的时候，人不打堆，房子堆到哪都有；房价涨了，售楼部门口堆起买房，房子倒少得看不到了，你说啥子意思？

    啥子原因？我夹了第二盘黄瓜里的一块，还没来得急回他，郝哥又嚷了：“都一个小时了，咋还没有上鸡啊，你们这财火鸡当真是拖拉机啊，半天都不到地儿？”小工态度还是好：“主要我们这个社用柴火烧砂锅的鸡啊，是要慢点，马上马上就来！”“再不来！再不来，我们就要冒火鸡了哈！”曾哥也毛了。

    于是盼了半天的财火鸡在我们干了一瓶白酒、8瓶啤酒、两盘酱鸭、两盘腌肉、三盘半黄瓜的状态下，终于登场亮相了。

    “味道如何？”“好吃好吃！巴适巴适！”，一群人下筷子速度很快，觉得那味道实在是好。我整了几大块，也觉得味道好，就是有点整不明白到底好到哪。

    曾哥毕竟是地主，还是倒出了原由：一般到这吃都要等上个把小时，等得久了，饥不择食，自然也觉得味道好得不得了了。

    众皆恍然：原来我们也遭遇了“捂盘”！