{djxs}—印度大吉岭红茶_流泉之华茗_新浪博客

   这是一杯印度产的大吉岭红茶,是小女在淘宝网上从上海清泉茶叶公司购得

的。品质极高,{djxs}。




   根据说明,Premier’s Tea 也就是印度普利米尔红茶是世界上相当有名的

{dj0}红茶,也是许多调茶师经过长年累月的精心打造,为世界饮茶人做出的卓

越贡献。普利米尔红茶以印度优质红茶精制而成,可品尝出不同种类茶的芳香

气味的微妙之处,给生活带来多姿多彩的美妙滋味。普利米尔醇品红茶也是印

度原产优质红茶的代名词,而印度的三大茶产区之大吉岭红茶Darjeeling、阿

萨姆红茶Assam、尼尔吉利红茶Nilgiri,各有其不同特色,尤以大吉岭红茶最

有名。




    大吉岭茶园位于印度喜马拉雅山脉南麓,海拔600—2000米之间,常年受印

度洋暖湿气流的滋润,云雾缭绕,一望无际的茶树,郁郁葱葱,培育出极其优质

的茶品。

   冲泡后的大吉岭红茶,汤色及其美妙,深琥珀一样的色泽,通透红亮,十分

诱人。闻之香气浓郁,沁人肺腑。入口给人一种醇厚苦甘娇柔的享受,像解百纳,

又胜过解百纳,确实是一种难得的享受,让你回味无穷。

    印度茶来源于中国。1848年,有一英国人罗伯特-福琼Robert Fortune前来

我国设法偷取中国的种茶技术。他学会了中国话,熟悉了当地的民俗。了解了红

茶和绿茶源于同甘共苦的茶种,只是茶的加工方式不同罢了。当他偷学了种茶方

式,有非法采集了茶种茶苗,高价雇佣了十几的有技术的茶工,并把他们偷偷地

带出中国,前往印度,开始了印度的种茶历史,并一发不可收拾,使的印度红茶、

锡兰红茶(斯里兰卡)与中国的祁门红茶,滇红茶并驾齐驱,成为中国茶的竞争

对手。

    而武夷山红茶的历史源远流长,給世人留下了极丰富的茶遗产。清乾隆二十

年的春天,福建武夷山脚下一个叫下梅村的地方,来了一位山西榆次人常万达,

他敏锐的经商目光看好了下梅村的荒山和一条蜿蜒穿过的河溪。常万达出钱买下

后,治理荒山,开垦田地,种植茶树,很快常万达开创了一条完整的种茶、产茶、

制茶和贩茶的“万里茶路“,从中国武夷山到中俄边境的恰克图,把中国的茶叶

源源不断销往欧洲,换回了大量的白银。

    后来英国人喜欢品用红茶,而对中国的茶窥视已久,垂涎三尺,所以派福琼

充当商业间谍,也来到了小梅村,费尽心思,把中国的种茶产茶、制茶等工艺偷

窃到了印度,也就开始了印度种茶,产茶、制作过程,给印度这个国家以极大的

是奉献。

    更早的时候,远在宋元时期,武夷山下的小梅村,就非常有名,这和三位中

国文学史的号称“武夷三翁”的也有很大关系。陆放翁(陆游)、辛瓢翁(辛弃

疾)和朱晦翁(朱熹)。

    武夷山神美秀惠,武夷山茶香飘四海。中国的茶文化代代相传,生生不息,

也必定焕发出更辉煌的未来!

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